Je pakt een sucade en haalt daar het zeen vanaf, dan houd je een flat iron steak over. Deze Flat Iron komt van onze Amerikaanse Black Angus runderen. Lekker mals en veel smaak die goed samen gaan met bijvoorbeeld truffelboter of gebakken paddenstoelen.
Flat Iron Steak USA Black Angus
Prijs per kilo: 30,55
Bestelling wordt vers en gekoeld geleverd
Minimaal 7 dagen houdbaar en geschikt om thuis in te vriezen
Vanaf 75 euro gratis bezorging in Nederland en België!
Op werkdagen vóór 23:59 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)
Bereidingswijze
Bereid de Flat Iron Steak op directe hitte tot een kerntemperatuur van 50 graden met een dome hitte van 250 graden Celcius. Het is aanbevolen de Flat Iron alleen Rare of Medium-Rare te eten.
Recepten
Flat Iron Steak met zachte truffelboter en gebakken paddenstoelen
- USA
- Black Angus
- 200+ dagen graangevoerd
- USDA Process Verified
- 28+ dagen Wet-aged
- Hormoonvrij
De Verenigde Staten zijn de grootste rundvleesproducent ter wereld en daarbij gaat het voornamelijk om rundvlees van hoge kwaliteit van graangevoerde runderen. Voor graangevoerd Amerikaans rundvlees van constante hoge kwaliteit werken we samen met Family’s Beef. Het natuurlijk geproduceerd rundvlees komt van een aantal verschillende familieranches verdeeld over het hele land, maar vooral uit Oklahoma en Texas, waar het Wilde Westen nog voelbaar is en je kan genieten van de beste Amerikaanse BBQ-traditie. Elk van deze ranches heeft een lange geschiedenis in de veehouderij. De beginselen van dierenwelzijn en de werkmethodes die daarop zijn gebaseerd worden van generatie op generatie overgedragen.
Met zorg ontfermen families van ranchers zich hier over hun Black Angus-kuddes. Daarnaast spelen beweging en voeding een belangrijke rol. Alle runderen van Family’s Beef brengen het grootste deel van hun leven grazend op de vlakte door. Alleen in de laatste fase verblijft het vee in een feedyard. Dit duurt ten minste 200 dagen. De dieren kunnen hier rondlopen en beschikken over schoon water, uitgebalanceerd voer en veterinaire zorg. Het zorgvuldig samengestelde voedingspatroon bestaat hoofdzakelijk uit graan en maïs. Een maïsdieet geeft het vlees een zachte smaak en versterkt de fijne marmering van het vlees. Dit is onze basis. Proef ook ons USA Beef!
Extra informatie
Ingrediënten:
100% rundvlees.
Voedingswaarden:
per 100g
Energie | 566kJ / 135kcal |
Vet | 5,5g |
(waarvan verzadigd vet) | 2,2g |
Koolhydraten | <0,5g |
(waarvan suikers) | <0,5g |
Eiwitten | 21,3g |
Zout | 0,0g |
Ook erg lekker
Gerelateerde producten
Reviews
TOP
Mijn 1e bestelling bij themeatlovers, super verpakt en geleverd, vers in de vriezer en een week later ontdooid op de juiste wijze, ca. 10 minuten om en om op de Kamado ruim 200 graden, super smakelijk, genoten .
- Kwaliteit
Door: Alexander
Eerste steak van meatlovers
Erg lekker stuk vlees. Gegeten bij 60 graden kerntemperatuur. Erg lekker! De kids smulden er van.
Door: Jos
Schrijf een review
Het beste vlees, maar nu nog aantrekkelijker
Bekijk onze acties en aanbiedingen
Ook erg lekker