Home / Producten / Slow cooking / Gegaarde Lamsschenkel

Gegaarde Lamsschenkel

Deze lamsschenkel maken onze slagers voor jou klaar. De ossobuco dankt zijn naam aan het mergpijpje wat voor een extra speciale smaak zorgt. Tijdens de sous-vide garing komen deze smaken vrij en blijven hierdoor goed behouden. Heerlijk!

Dit product is vriesvers en wordt uit diepvries geleverd.

Prijs per kilo: 24,88

Gewicht: 400 gram

Op voorraad

 Dit product is vriesvers en wordt uit diepvries geleverd
 Lang houdbaar bij bewaren in de vriezer
 Vanaf 75 euro gratis bezorging in Nederland en België!
 Op werkdagen vóór 23:59 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)

Bereidingswijze

Methode:
180°
20 min
20 min
Kerntemperatuur vlees:
Medium
85°
Oven:

Verwarm de oven voor op 180°C en verwarm de lamsschenkel voor 15-20 minuten.

Pan:

Koekenpan: bak de lamsschenkel op matig vuur in een anti-aanbak pan voor een mooi bruin resultaat. Zorg dat de lamsschenkel goed warm is.

Au bain Marie: verwarm een pan met heet water tot ongeveer 85°C (net onder het kookpunt). Plaats de vacuüm verpakking in het water en verwarm tot de lamsschenkel goed warm is.

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Lams Burger The Meatlovers

Lams Burger

Vanaf: 1,79
Prijs per kilo: 17.68
200 g | 3,49
- +
100 g | 1,79
- +
150 g | 2,69
- +
Selecteer gewicht

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Het beste vlees, maar nu nog aantrekkelijker

Bekijk onze acties en aanbiedingen

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Lams Burger The Meatlovers

Lams Burger

Vanaf: 1,79
Prijs per kilo: 17.68
200 g | 3,49
- +
100 g | 1,79
- +
150 g | 2,69
- +
Selecteer gewicht
Menu