Home / Producten / Slow cooking / Gekonfijte Eendenbout

Gekonfijte Eendenbout

Deze eendenbout maken onze slagers voor jou klaar. Wij konfijten de eendenbouten langzaam in zijn eigen vet met knoflook, rozemarijn en tijm voor extra smaak. Het resultaat is boterzacht en sappig vlees -dat als vanzelf van het bot af valt- met een diepe, volle smaak. De eendenbout is afkomstig van een tamme Franse eend.

Dit product is voorgegaard en hoeft enkel opgewarmd te worden.

Prijs per kilo: 14,03

Gewicht: 400 gram

Op voorraad

 Dit product is vriesvers en wordt uit diepvries geleverd
 Lang houdbaar bij bewaren in de vriezer
 Vanaf 75 euro gratis bezorging in Nederland en België!
 Op werkdagen vóór 23:59 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)

Bereidingswijze

Methode:
180°
20 min
20 min
Kerntemperatuur vlees:
Medium
85°
Oven:

Verwarm de oven voor op 180°C en verwarm de eendenbout voor 15-20 minuten.

Pan:

Koekenpan: bak de eendenbout, op de velkant, op matig vuur in een anti-aanbak pan voor een krokant resultaat. Zorg dat de eendenbout goed warm is.

Au bain Marie: verwarm een pan met heet water tot ongeveer 85°C (net onder het kookpunt). Plaats de vacuüm verpakking voor +/- 20 minuten in het water en verwarm tot de eendenbout goed warm is.

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Het beste vlees, maar nu nog aantrekkelijker

Bekijk onze acties en aanbiedingen

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Menu