De prachtige donkerrode kleur en stevige wildsmaak is de hazenrugfilet is het mooiste stukje van het haas. Niet alleen een absolute topper tijdens het wildseizoen maar ook daarbuiten. Een absolute aanrader voor de vleesliefhebber die gek is op wild.
Hazenrugfilet Zuid-Amerika
Prijs per kilo: 48,50
Gewicht: 250 gram
Bestelling wordt vers en gekoeld geleverd
Minimaal 7 dagen houdbaar en geschikt om thuis in te vriezen
Vanaf 75 euro gratis bezorging in Nederland en België!
Op werkdagen vóór 23:59 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)
Bereidingswijze
Methode:
150°
10 min
Oven:
Dep de filets droog en bestrooi met peper en zout. Wrijf de stukken in met de uitgeperste knoflook. Verwarm de oven voor op 150°C.
Verhit de boter in een braadpan en bak de filets rondom snel bruin. Leg ze in een braadslede en schuif in de oven. Laat de filets in ca. 10 minuten gaar worden.
Haal uit de oven en snijd de hazenrugfilets in plakken.
Recepten
Wijntip
Extra informatie
Merk: The Meatlovers
Herkomst: Zuid-Amerika
Bereiden: Grillen, BBQ, Oven, Sous-vide
Thema: BBQ, Kerst, Stoofvlees, Wintergerecht
Heel of gesneden: Portie
Moeilijkheidsgraad: Medium
Conditie: Vers
Ingrediënten:
100% hazenvlees.
Voedingswaarden:
per 100g
| Energie | 556kJ / 133kcal |
| Vet | 5,0g |
| (waarvan verzadigd vet) | 1,0g |
| Koolhydraten | 0,0g |
| (waarvan suikers) | 0,0g |
| Eiwitten | 22,0g |
| Zout | 0,1g |
Ook erg lekker
Gerelateerde producten
Selecteer gewicht
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen.
Schrijf een review
Het beste vlees, maar nu nog aantrekkelijker
Bekijk onze acties en aanbiedingen
200 gram
In winkelmand
Ook erg lekker
