• V.a. € 75,00 gratis verzending

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

  • V.a. € 75,00 gratis verzending

  • Wat onze experts zeggen

    Tip van de BBQ-Goeroe!

    Medium rare, verder moet je deze fantastische spiezen echt niet laten garen. Ze moeten heerlijk sappig en mals blijven, dan zijn ze op hun best. Je kunt ze ook eerst rustig indirect garen en daarna kort afgrillen direct boven de kolen. Dan kan het nauwelijks verkeerd gaan.

    Informatie

    • Artikelnummer 70712

    • The Meatlovers
    • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

      365 dagen bevroren bij -18 °C

    Opmerking

    De lamsspiessen zijn per 2 stuks à 125g verpakt.

    Spiesen

    Wij van The Meatlovers zijn erg weg van Spiesen, daarom hebben we ook maar liefst 5 verschillende soorten. Allemaal met een eigen kenmerk en unieke smaak waar je voor terug komt!

    Bereidingswijze

    • BBQ

    • Pan

    Bereiding

    6 min minuten

    Medium-rare

    60°º

    Deze malse spiesjes kunnen goed in de BBQ worden bereid. BBQ instellen op direct grillen met voldoende hitte onder het rooster. Smeer de spiesjes aan beide zijden in met wat zonnebloemolie voordat ze op het hete rooster worden gelegd. Na 2-3 minuten grillen omkeren en nogmaals 2-3 minuten grillen. Haal het vlees van het rooster en laat enkele minuten rusten voor serveren. Het vlees mag rosé zijn in de kern voor een sappig en mals resultaat. Kerntemperatuur ongeveer 55-60 graden. Vers gemalen peper en iets zout pas toevoegen vlak voor het serveren.

    Recepten

    ReceptSpiesen

    Door: Team The Meatlovers

    Aziatische Iberico Spies met Zoet-Pittige Komkommer
    • 380 minuten

    • 6 personen

    • Moeilijkheid:

    Maak het compleet

    • Wijntip

    Wat van ver komt…is lekker! Dat geldt niet alleen voor het lamsvlees uit Nieuw-Zeeland. Ook de wijnen van dit verre eiland worden hoog gewaardeerd. Vooral de Pinot Noir druif doet hier goede zaken. Vol met fruit, zachtheid en een lichte toets van kruidnagel zorgen deze wijnen voor voldoende balans bij het smaakvolle lamsvlees. Een uitstekende keuze is een Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Bijvoorbeeld de: Tahuna Pinot Noir Hawke's Bay

    The Meatlovers

    Bij The Meatlovers hebben wij een enorme passie voor écht lekker vlees. We hebben het dan over de beste rassen die de wereld te bieden heeft. Zoals het Black Angus rund uit Australië of USA, het Iberico ras uit Spanje, Brangus uit Argentinië, échte Wagyu uit Japan en zo kunnen wij nog wel even doorgaan. Het is eerlijk vlees van dieren die een goed en gezond leven hebben gehad. Het verschillende voer zoals bijvoorbeeld graan, gras, maïs en eikeltjes die deze dieren gehad hebben proef je dan ook echt terug in het vlees. Dit vlees is speciaal geselecteerd door onze slagers op basis van de beste smaken die onze wereld te bieden heeft.

    Waarom The Meatlovers?

    Gekoeld bezorgd

    Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

    100% vers

    Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

    Hoge kwaliteit

    Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

    Snelle levering

    Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

    Over ons

    Wij zijn The Meatlovers

    Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

    Lees meer