Home / Producten / Rundvlees / Ossenhaas / Longhaas Spanje Angus

Longhaas Spanje Angus

De longhaas is de spier die de longen van het rund aanstuurt. Een speciale snit, omdat er maar één kilo van aanwezig is in het hele rund. Een zeer smaakvol deel met een grove draad. Deze 100% Spaanse Angus runderen worden minimaal 300 dagen met graan gevoerd. Dit zorgt voor een longhaas van topkwaliteit met een prachtige marmering.

Prijs per kilo: 36,24

Gewicht: 800 gram

 Bestelling wordt vers en gekoeld geleverd
 Minimaal 7 dagen houdbaar en geschikt om thuis in te vriezen
 Vanaf 75 euro gratis bezorging in Nederland en België!
 Op werkdagen vóór 23:59 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)

Bereidingswijze

Kerntemperatuur vlees:
Rare
52°
Medium-rare
56°
Longhaas op de BBQ
BBQ:

Perfect voor een reverse sear op de barbecue. Verhit de dome van de barbecue tot 120 graden en gebruik je kernthermometer om te kijken of het vlees een kern van 45 graden heeft bereikt. Haal het vlees van de gril en laat het even rusten. Daarna verhit je de dome tot 250 graden en gril je het vlees op directie hitte tot 52 graden in de kern.

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Picanha Uruguay Wagyu Charrua Wagyu

Picanha Uruguay Wagyu

Vanaf: 64,99
Prijs per kilo: 64,99
1200 g | 77,99
- +
1400 g | 89,99
- +
1000 g | 64,99
- +
Selecteer gewicht
Wagyu Burger The Meatlovers

Wagyu Burgers

Vanaf: 6,99
Prijs per kilo: 34,90
200 g | 6,99
- +
300 g | 10,39
- +
Selecteer gewicht
Ribeye Uruguay Wagyu Charrua Wagyu

Ribeye Uruguay Wagyu

Vanaf: 110,99
Prijs per kilo: 110.99
1000 g | 110,99
- +
1500 g | 165,99
- +
2000 g | 221,99
- +
Selecteer gewicht

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Het beste vlees, maar nu nog aantrekkelijker

Bekijk onze acties en aanbiedingen

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Menu