Meatlovers Deluxe Box

Met een graanvoedering van 120 dagen is deze Angus burger een intens sappige burger. Dit is vlees wat speciaal van Angus runderen komt, waarbij de smaak je lang bij zal blijven zodra je tanden erin zinken.

Een super malse steak van de ossenhaas, de entrecote. De runderen komen van de pampa's in Argentinië onder begeleiding van de ervaren gaucho's en krijgen minstens 120 dagen graanvoedering. Deze steak is perfect voor allerlei momenten of het nou op de BBQ of in de pan is.

Deze entrecote is ook als heel deel verkrijgbaar.

Afkomstig van de rug van het rund, deze puntjes komen uit de punt van de ossenhaas. Met een zeer fijne structuur en minimaal vet staan de ossenhaas puntjes voor een ongekende malsheid.

Op de indrukwekkende subtropische pampa's in Zuid-Amerika leven onze Hereford en Angus runderen. Met een achtergrond zoals deze is er geen twijfel mogelijk dat deze Ossenhaas Tournedos ongelofelijk lekker gaat smaken.

Ook verkrijgbaar als heel deel.

Ribeye steak. Je hebt al een recept in je hoofd maar zoekt nog het perfecte stuk vlees erbij. Zoek niet verder, dit is hem. Deze Ribeye steak komt van Hereford en Angus runderen op de uitgestrekte pampa's van Argentinië en zijn minstens 120 dagen graangevoerd.

Deze ribeye is ook als heel deel verkrijgbaar.

Ook wel de kalfsschenkel genoemd in Nederlandse termen, de ossobuco dankt zijn naam aan het mergpijpje wat voor een extra speciale smaak zorgt. Culinair avontuurlijk? Probeer eens de Milanese bereidingswijze door het vlees te stoven.

Een lekkere, zachte biefstuk variant die niet of nauwelijks onderdoet voor de fijne tournedos en duidelijk een streepje voor heeft op een gewone biefstuk. De naam kogelbiefstuk refereert naar de kogel, het deel van het vlees dat dicht bij een kogelgewricht zit. Deze kogelbiefstuk komt van Zuid-Amerikaanse Premium Angus runderen en heeft een geweldig goede marmering.

Het Iberico vlees zal je verrassen door zijn krachtige, nootachtige smaak. Dit komt doordat de Iberico varkens zichzelf in de herfst voeden met kilo's aan eikels, wat hierdoor in het vlees trekt.

Deze merguez worstjes zijn gemaakt van mals lamsvlees en zijn al gekruid. Leg ze op de grill of braad ze en voeg ze toe aan je eigen broodjes. Of gebruik ze los om te dippen, zo uit het vuistje. Je kan ze met braadboter lekker bruin laten worden op matig heet vuur en serveren met vers gemalen zwarte peper.

Toch liever worstjes van kalfsvlees? Ga dan naar onze "Boer"gondische Kalfs chipolata worstjes.

Ondanks zijn Spaans-klinkende naam, komt de chipolata oorspronkelijk uit Frankrijk. Deze worstjes worden niet gekookt in een pannetje met kokend water, maar gaan de grill op of worden gebraden. Onze chipolata worstjes zijn gemaakt van kalfsvlees en zijn al gekruid van zichzelf dus het enige wat jij nog hoeft te doen is genieten.

Toch liever worstjes van lamsvlees? Ga dan naar onze Lams Merguez worstjes.

Varkensvlees is ideaal voor een tal aan recepten. Iberico varkensvlees is zelfs nog meer verrassend door de nootachtige smaak van het vlees, waardoor het je nog lang zal bijblijven. Gesneden uit de schouder en rug, dit sappige vlees garandeerd een smakelijk dinér!