Deze Ribeye komt van volbloed “Japanese Black” Wagyu runderen die afkomstig zijn van de vlaktes van Kagoshima. Het vereist veel kennis van deze runderen, de omgeving waarin zij leven en de voeding om de sublieme kwaliteit te waarborgen. Deze kennis en de ervaring resulteren in het best verkrijgbare stuk rund met de hoogst verkrijgbare marmering. Ga voor een ongekende smaaksensatie van de Japanse Wagyu A5 BMS 8-9 Ribeye .
Kagoshima Wagyu A5 BMS 8-9 is een van de hoogste kwaliteit vleessoorten ter wereld en daarom zeer exclusief en kwalitatief vlees!
Let op: de gewichten zijn c.a. en kunnen kleine afwijkingen hebben, naar boven of beneden.
Bij dit prachtige Japanse Wagyu vlees van de hoogste kwaliteit en met de meest imponerende smaakbeleving wil je ook een perfecte en intense bijpassende wijn. Kies dan voor een wijn met voldoende structuur, maar niet met te veel harde tannines. Een mooie Italiaanse rode wijn met zachte tonen van gerijpt fruit, subtiele houtrijping en frisse zuren smelten perfect samen met het vetdooraardere vlees van de Wagyu koe. Verbluffend!
