Home / Producten / Rundvlees / Ribeye / Ribeye USA Black Angus

Ribeye USA Black Angus

2 beoordelingen

Ribeye wordt gesneden uit de ribben van het rund, maar zonder het bot. Het is een van de beste stukken vlees waar de Amerikaanse origine het best tot zijn recht komt. Deze Ribeye komt van family-owned ranches waar het vee door ervaren cowboys begeleid wordt.

Deze ribeye is ook als steak verkrijgbaar.

Prijs per kilo: 50.96

Gewicht:

1000 gram
1500 gram
2000 gram
Wissen

 Bestelling wordt vers en gekoeld geleverd
 Minimaal 7 dagen houdbaar en geschikt om thuis in te vriezen
 Vanaf 75 euro gratis bezorging in Nederland en België!
 Op werkdagen vóór 23:59 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)

Bereidingswijze

Methode:
5 min
4 min
Kerntemperatuur vlees:
Rare
52°
Medium-rare
56°
Medium
60°
BBQ:

Voor de BBQ bereiding is een reverse sear aanbevolen. Ga voor een kerntemperatuur van 45 graden met een dome hitte van 120 graden indirecte hitte. Daarna door op directe hitte tot een kerntemperatuur van 52 graden met een dome hitte van 250 graden. Wil je de Ribeye rare eten, houdt dan 49 tot 54 graden Celcius aan als kerntemperatuur. Of ga voor medium-rare met een temperatuur van 55 tot 57 graden in de kern.

Pan:

Schroei het vlees aan alle kanten dicht op hoog vuur 1 minuut lang. Daarna op lager vuur 3 minuten laten garen in de pan. Gebruik altijd je kernthermometer zodat je met een kerntemperatuur van 52 graden het vlees uit de pan haalt.

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Steak Pieces The Meatlovers

Steak Pieces

3,99
Prijs per kilo: 20.17
200 gram
- +
In winkelmand
Entrecote Uruguay Angus Charrua Beef

Entrecote Uruguay Angus

Vanaf: 31,49
Prijs per kilo: 31.34
1000 g | 31,49
- +
1500 g | 46,99
- +
2000 g | 62,49
- +
Selecteer gewicht
Hereford Burger The Meatlovers

Hereford Burger

Vanaf: 1,44
Prijs per kilo: 17.25
100 g | 1,44
- +
150 g | 2,59
- +
200 g | 3,49
- +
Selecteer gewicht

Reviews

Ribeye

Heerlijk zacht en mals vlees

Door: H Boom

Top kwaliteit

Eindelijk echte kwaliteit. Ben bij veel slagers geweest en die hebben niet altijd amerikaans rundvlees op voorraad. Voor mij een absolute must! Als je dit eenmaal op hebt wil je niet meer anders.

  • Amerikaans rundlvees
  • Goed verpakt
  • Mals en veel smaak

Door: Chris

Het beste vlees, maar nu nog aantrekkelijker

Bekijk onze acties en aanbiedingen

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Bavette USA Black Angus Family's Beef

Bavette USA Black Angus

Vanaf: 17,99
Prijs per kilo: 36.52
500 g | 17,99
- +
1000 g | 36,49
- +
1500 g | 54,99
- +
Selecteer gewicht
Angus Burger The Meatlovers

Angus Burger

Vanaf: 1,69
Prijs per kilo: 17.3
100 g | 1,69
- +
150 g | 2,59
- +
200 g | 3,49
- +
Selecteer gewicht
Menu