Home / Producten / Gevogelte / Sous-vide Kalkoen Frankrijk

Sous-vide Kalkoen Frankrijk

1 beoordeling

Deze kalkoen hebben onze slagers alvast voor je voorbereid. Het sous-vide prepareren en vullen van een kalkoen is een kunstvorm op zichzelf. Natuurlijk helpt het mee dat onze kalkoen van nature vetarm is en van echte kwaliteitsboerderijen uit Frankrijk komt. De sous-vide kalkoen is heerlijk gevuld met een mix van kalkoenvlees, brood (gluten), appels, tomaat, ui en kruiden (zout, peper, nootmuskaat). In het najaar zit jij gebakken (of is het sous vide) met een sappige kalkoen vol met smaak!

Let op! I.v.m. het voorgaren vragen onze slagers om minimaal 2 dagen tussen de bestelling en het levermoment te houden. Op die manier kunnen wij je garanderen op een perfect sous-vide gegaarde kalkoen op jouw gekozen levermoment.

Liever een “rauwe” kalkoen? Klik hier.

Dit artikel is later dit jaar weer beschikbaar.

Prijs per kilo: 14,95

Gewicht: 2350 gram

Uitverkocht

 Bestelling wordt vers en gekoeld geleverd
 Minimaal 7 dagen houdbaar en geschikt om thuis in te vriezen
 Vanaf 75 euro gratis bezorging in Nederland en België!
 Op werkdagen vóór 23:59 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)

Bereidingswijze

Methode:
135°
120 min
Oven:

Laat de kalkoen op kamertemperatuur komen. Braad hem dan in roomboter op hoog vuur in de pan aan alle kanten bruin. Leg de kalkoen in een ovenschaal en plaats hem +/- 2 uur in een voorverwarmde oven op 135 graden. Hij is al gaar, hij hoeft alleen nog maar door en door warm te worden.

Tip: Smeer de kalkoen nog even in met wat zonnebloemolie

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Reviews

Kalkoen

Perfect verzorgd en goede kwaliteit

  • Geleverd volgens afspraak

Door: L.Struik

Het beste vlees, maar nu nog aantrekkelijker

Bekijk onze acties en aanbiedingen

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Menu