• V.a. € 75,00 gratis verzending

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

  • V.a. € 75,00 gratis verzending

    • The Meatlovers
    Thuiswinkel Waarborg
    9.1

    1. Home

    2. Rundvlees

    3. Tomahawk

    4. Tomahawk Spanje Angus

    Tomahawk Spanje Angus #1
    Tomahawk Spanje Angus #2
    Tomahawk Spanje Angus #3
    Tomahawk Spanje Angus #4
    Tomahawk Spanje Angus #1
    Tomahawk Spanje Angus #2
    Tomahawk Spanje Angus #3
    Tomahawk Spanje Angus #4

    Versheid

    Vriesvers

    Herkomst

    Spanje

    Ras

    Angus

    Wet aged

    28

    Krachtvoer

    Graangevoerd

    Iberica Black Angus

    Tomahawk Spanje Angus

    Size does matter en dat zie je goed terug met een Tomahawk op je grill. Vol van smaak en een stoere uitstraling maken de Tomahawk tot een imponerend stuk vlees. De Tomahawk bestaat uit de ribeye met bot er nog aan. Het dankt zijn naam hier aan, omdat het lijkt op het Indianen bijltje. Onze Spaanse Angus runderen zijn minimaal 200 dagen met graan gevoerd en leven vrij op de Spaanse vlaktes. Het resultaat: prachtig mals en gemarmerd vlees. 

    1 reviews

    Gewicht

    1000 g voor +/- 3 personen

    € 69,99

    Prijs per kg: € 69,99

    • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

    Wat onze experts zeggen

    Tip van de vuurmeester!

    Altijd veel bekijks als je met zo'n tomahawk komt aanzetten: wow! Het vlees is hetzelfde als de ribeye, maar met dat lange bot oogt het behoorlijk indrukwekkend. En zo smaakt het ook.

    Informatie

    • Artikelnummer 70626

    • Iberica Black Angus

    • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

      365 dagen bevroren bij -18 °C

    Tomahawk

    De Tomahawk is een ribeye met het bot er nog aan. De Tomahawk dankt zijn naam aan het feit dat het op een Indianen bijltje lijkt.

    Bereidingswijze

    • Grillen

    Bereiding

    30 minuten

    Rare

    52º

    Medium-Rare

    56º

    medium

    60º

    De Tomahawk hoort thuis op de barbecue. Laat het vlees goed tot zijn recht komen met een reverse sear en gaar het op indirecte hitte tot 45 graden Celsius in de kern met een dome temperatuur van 120 graden. Daarna op directe hitte tot 52 graden in de kern met een dome temperatuur van 250 graden. Vergeet niet om het vlees even te laten afkoelen voor een optimale ervaring.

    Recepten

    ReceptTomahawk

    Door: Team The Meatlovers

    Tomahawk Steak van Eten met Nick

    • 90 minuten

    • 2 personen

    • Moeilijkheid:

    Maak het compleet

    • Wijntip

    Dit krachtige en sterk gemarmerde rundvlees kan uiteraard niet zonder een prachtige Spaanse wijn. Door de krachtige smaak van het rundvlees mag ook de wijn stevig zijn! Wij raden daarom ook de Remulluri Reserva uit Rioja, Spanje aan. Deze wijn kent maar liefst 3 verschillende druif soorten de Tempranillo, Garnacha en Graciano. Tijdens het nuttigen van deze wijn proef je aangename zuren, zacht fruit en de mooi tannines. In de afdronk een hint van rokerigheid, zwarte peper en mineralen. Een wijn die perfect gepaard gaat met dit Spaanse rundvlees. Een uitstekende optie is een Remelluri Reserva uit Rioja, Spanje

    Iberica Black Angus

    • Spanje

    • Angus

    • 21+ dagen wet-aged

    • Hormoonvrij

    Dit geweldige rundvlees komt van Angus Aberdeen runderen, die al meer dan 200 jaar rondlopen op onze aardbol. Angus runderen zijn eenvoudig te herkennen aan hun karakteristieke gitzwarte vacht. Ook hebben ze geen hoorns. De karakteristieken van deze runderen en vlees: - 200+ dagen graan gevoerd. - 100% nationale productie (in Spanje) - De runderen hebben zich aangepast aan het lokale klimaat, dit proef je terug. - De runderen zijn speciaal geselecteerde dieren , met homogene karakteristieken - Er is gepersonaliseerde zorg voor elk dier (met specifieke opvoedkundige protocollen) - Het kenmerkende Spaanse vlees is altijd consistent in smaak en van uitstekende kwaliteit. Het vlees heeft een hoge marmering en opvallende ‘juicy’ structuur, smaak en gevoel. Het rundvlees is uiterst mals en heeft een onmiskenbare, herkenbare en karakteristieke smaak.

    Reviews (1)

    Sandra

    Njammie

    Super

    Meer reviews

    Ook erg lekker

    Gerelateerde producten

    Tomahawk Australië Black Angus

    1788 Black Angus

    Tomahawk Australië Black Angus

    Vanaf 1000 g:

    € 69,99

    Prijs per kg: € 69,99

    Waarom The Meatlovers?

    Gekoeld bezorgd

    Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

    100% vers

    Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

    Hoge kwaliteit

    Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

    Snelle levering

    Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

    Over ons

    Wij zijn The Meatlovers

    Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

    Lees meer