Het resultaat van wilde zwijnen uit Europa? Lekker stevig en mager vlees met een aparte wildsmaak. Laat het vlees lang stoven om er optimaal van te kunnen genieten. Maak de ervaring af met knolselderijpuree en verse groenten.
Prijs per kilo: 21,23
Gewicht: 200 gram
Bestelling wordt vers en gekoeld geleverd
Minimaal 7 dagen houdbaar en geschikt om thuis in te vriezen
Vanaf 75 euro gratis bezorging in Nederland en België!
Op werkdagen vóór 23:59 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)
Bereidingswijze
Braad het vlees op hoog vuur rondom aan in een pan met een scheut olie. Voeg tegen het eind een klont roomboter toe. Meng het vlees dan met alle andere ingrediënten en laat het doorgaren tot een kerntemperatuur van 65 graden. Dat kan in de pan en in de oven.
Braad het vlees op hoog vuur rondom aan in een pan met een scheut olie. Voeg tegen het eind een klont roomboter toe. Meng het vlees dan met alle andere ingrediënten en laat het doorgaren tot een kerntemperatuur van 65 graden. Dat kan in de pan en in de oven.
Recepten
Extra informatie
100% wild zwijn.
| Energie | 485kJ / 115kcal |
| Vet | 3,0g |
| (waarvan verzadigd vet) | 2,0g |
| Koolhydraten | 0,0g |
| (waarvan suikers) | 0,0g |
| Eiwitten | 22,0g |
| Zout | 0,1g |
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen.
Schrijf een review
Het beste vlees, maar nu nog aantrekkelijker
