• V.a. € 75,00 gratis verzending

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

  • V.a. € 75,00 gratis verzending

  • Wat onze experts zeggen

    Tip van de vakslager!

    Goulash is echt een van mijn favoriete stoofgerechten, mooi gekruid met paprika. Lekker makkelijk en boordevol smaak. Maak met de wildzwijn een mooi stoofgerecht met een diepe wildsmaak en waan je in de herfst.

    Informatie

    • Artikelnummer 70920

    • The Meatlovers
    • 5 dagen gekoeld bij max 4 °C

      365 dagen bevroren bij -18 °C

    Zwijn

    Misschien wel het meest veelzijdige stukje wild. Net als varkens zijn zwijnen echte alleseters, wat zorgt voor vlees met een stevige bite. De meeste delen maak je ook op dezelfde manier klaar. Wél een verschil met varkensvlees: Wild zwijn is veel magerder vlees.

    Bereidingswijze

    • Oven

    • Pan

    Bereiding

    150 minuten

    Medium-rare

    65º

    Braad het vlees op hoog vuur rondom aan in een pan met een scheut olie. Voeg tegen het eind een klont roomboter toe. Meng het vlees dan met alle andere ingrediënten en laat het doorgaren tot een kerntemperatuur van 65 graden. Dat kan in de pan en in de oven.

    The Meatlovers

    Bij The Meatlovers hebben wij een enorme passie voor écht lekker vlees. We hebben het dan over de beste rassen die de wereld te bieden heeft. Zoals het Black Angus rund uit Australië of USA, het Iberico ras uit Spanje, Brangus uit Argentinië, échte Wagyu uit Japan en zo kunnen wij nog wel even doorgaan. Het is eerlijk vlees van dieren die een goed en gezond leven hebben gehad. Het verschillende voer zoals bijvoorbeeld graan, gras, maïs en eikeltjes die deze dieren gehad hebben proef je dan ook echt terug in het vlees. Dit vlees is speciaal geselecteerd door onze slagers op basis van de beste smaken die onze wereld te bieden heeft.

    Reviews (3)

    Marc

    Mals en mager

    Magerder en veel smaakvoller dan varken

    HJ

    Voor de lekkerste goulash ooit.

    Mooie stukken vlees, ik heb ze wel iets kleiner gesneden, maar heerlijk mals.

    Meer reviews

    Waarom The Meatlovers?

    Gekoeld bezorgd

    Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

    100% vers

    Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

    Hoge kwaliteit

    Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

    Snelle levering

    Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

    Over ons

    Wij zijn The Meatlovers

    Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

    Lees meer