Wat onze experts zeggen

Tip van de chef!

De beste kruiden die ik kan adviseren voor Zalm is toch echt wel een Dille of Rozemarijn. Combineer dit met wat grof zeezout en citroen, dan heb je een stukje zalm waar je de vingers bij aflikt!

Informatie

  • Artikelnummer 71500

  • Driessenfood
  • 365 dagen bevroren bij -18 °C

Opmerking

Let op: kan (lichtelijk) ontdooid arriveren. Dient na ontvangst dezelfde dag geconsumeerd te worden, of direct in de vriezer bewaren.

Zalm

Deze prachtige en smaakvolle Zalm wordt speciaal geselecteerd voor de echte liefhebber. Of je nou gaat voor een Surf N Turf. Bij The Meatlovers vind je alles wat je nodig hebt om goed van start te kunnen gaan.

Bereidingswijze

  • Grillen

  • Pan

Bereiding

15 minuten

Omdat de zalm al gerookt is hoef jij dit niet meer te doen! Pak de zalm in met aluminiumfolie samen met wat citroen en dille, voeg na smaak zout en peper toe. Grill de zalm voor ongeveer 10 minuten of tot een kerntemperatuur van 50C

Maak het compleet

  • Wijntip

Een Sauvignon Blanc is een uitstekende keuze om te combineren met een stuk zalm. Zijn frisse, fruitige smaak en kruidenaroma's vullen de rijkdom van de vis aan, terwijl zijn knapperige zuurgraad de vettigheid helpt compenseren. Bovendien versterkt het gematigde alcoholgehalte de volle smaak van de zalm zonder hem te overheersen. Probeer voor een nog rijkere ervaring een Sauvignon Blanc van het vat, die subtiele eikenhouten tonen toevoegt en de complexiteit van je maaltijd versterken.

Driessenfood

  • Nederland

Sinds 2012 biedt Driessen Food een volwaardig visassortiment vanuit onze eigen visverwerkerij in Utrecht. Hier verwerken we dagelijks verse vis van diverse Nederlandse en Europese visafslagen, hebben we schaal- en schelpdieren van de bron en beschikken we over de juiste internationale contacten voor import van specifieke visproducten. Er wordt dagelijks gewerkt met de beste vis van ver en dichtbij. Zodra de vis bij ons binnen is, wordt deze door onze ervaren visspecialisten bewerkt. Dit begint met onschrubben, fileren tot aan het portioneren. Alles om je als klant zoveel mogelijk te ontzorgen. We kunnen de vis op maat verpakken, zoals vers, vacumeren of invriezen. Naast de vis van de afslag hebben we een afgesloten, rustige ruimte met een zoetwaterleefbak voor rivierkreeftjes en een homarium voor levende kreeften van zowel Canadese en Europese oorsprong als uit de Oosterschelde.

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers

Het vlees wordt vers en gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Zo kan jij direct aan de slag!

Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Lees meer