×
9,0
Uitverkocht
Slow Cooked Shortrib (Korean style)
Slow Cooked Shortrib (Korean style)
Slow Cooked Shortrib (Korean style)
Slow Cooked Shortrib (Korean style)
Versheid Vriesvers
Herkomst Europa

Wat onze experts zeggen

Tip van de vuurmeester!

Durf te experimenteren met deze shortrib, voeg er nog wat vissaus voor umami aan toe en misschien nog wat chili-olie voor die extra pit. Serveer op een bedje van witte rijst en geniet!

Informatie

  • Artikelnummer 70416
  • The Meatlovers

  • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

    365 dagen bevroren bij -18 °C


Voedingswaarden per 100g
Opmerking

De shortrib is al voorgegaard, aflakken met de saus bevelen wij aan voor verhitten op de BBQ.

Bereidingswijze

  • bbq
  • sousvide
  • oven
BEREIDING 15 minuten

Ontdooi de shortrib ruim van tevoren. Lak hem af voordat hij op de grill gaat. Lak hem na 7 minuten op 200C nog een keer af. Na 8 minuten zou het volledig verhit moeten zijn en mag de shortrib geserveerd worden.

Meer Minder
BEREIDING 15 minuten

Ontdooi de shortrib ruim van tevoren. Plaats deze met de vacuüm verpakking in de sous-vide en verwarm deze op 85°C voor ongeveer 12 tot 15 minuten of totdat hij volledig warm is.

Meer Minder
BEREIDING 15 minuten

Ontdooi de shortrib ruim van tevoren. Plaats deze vervolgens met de vacuüm verpakking in de oven voor ongeveer 10 tot 15 minuten op 85°C 

Meer Minder

The Meatlovers

Bij The Meatlovers hebben wij een enorme passie voor écht lekker vlees. We hebben het dan over de beste rassen die de wereld te bieden heeft. Zoals het Black Angus rund uit Australië of USA, het Iberico ras uit Spanje, Brangus uit Argentinië, échte Wagyu uit Japan en zo kunnen wij nog wel even doorgaan. Het is eerlijk vlees van dieren die een goed en gezond leven hebben gehad. Het verschillende voer zoals bijvoorbeeld graan, gras, maïs en eikeltjes die deze dieren gehad hebben proef je dan ook echt terug in het vlees. Dit vlees is speciaal geselecteerd door onze slagers op basis van de beste smaken die onze wereld te bieden heeft.
Meer Minder

The Meatlovers

Slow Cooked Shortrib (Korean style)

Deze slow cooked shortrib is de rib die je nodig hebt. Omdat de rib al voorgegaard is, kun je hem binnen 30 minuten serveren zonder de hele dag achter de BBQ te staan. De Koreanstyle saus die we hebben gebruikt voor de shortrib brengt een pitje met zich mee, maar biedt alle ruimte om er zelf nog een eigen twist aan te geven.

Meer Minder

Gewicht

39,99
Prijs per kg: 33,32
Uitverkocht

Slow Cooked Shortrib (Korean style)

39,99
Prijs per kg: 33,32
  • Gratis verzending vanaf €100,00
  • 100% gekoelde levering
  • Sinds 1927 dé specialist in kwaliteitsvlees
  • Sinds 1927 dé specialist in kwaliteitsvlees
39,99
Prijs per kg: 33,32

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd
Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers
100% vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit
Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering
Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Group 2 Copy

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Meer lezen