Gehaktballetjes spies

Gehaktballetjes spies

1. Meng het gehakt met de Spicy Merguez melange en het ei.
2. Rol hier vervolgens kleine balletjes van ongeveer 2 á 3 centimeter dik.
3. Snijd de groenten in stukjes.
4. Rijg nu de gehaktballetjes en de groenten om en om op de spiesjes.
5. Bak de spiesjes in ongeveer 4 minuten gaar in de pan op middelhoog vuur.

Saus

1. Snijd de koriander, munt en knoflook in kleine snippers.
2. Meng dit met de Griekse yoghurt.
3. Voeg peper en zout toe naar smaak.
4. Serveer naast de spiesjes met een lekker stuk naanbrood.