Beef Ramen met Black Angus shortrib

Ibericorack met honing-whiskey glaze

Kalfsossobuco met Gremolata

Boterzachte Sukadelappen

Fricassee van parelhoen met paddenstoelen

Standing rib roast (Dubbele Cote de boeuf) met pepersaus

Beef Wellington van Black Angus Ossenhaas

Iberico karbonade met honing-knoflook glaze

Gebakken kalfsoester met salieboter, geroosterde pompoen en radicchio

Gebakken entrecote met krachtige paddenstoelenjus

Lamskoteletjes met een Gremolata-kruidenkorst

Steak sandwich met diamanthaas en chimichurri