Gekonfijte Kalfs Ossobuco
Versheid
Vriesvers
Herkomst
Nederland
Wat onze experts zeggen
Tip van de vakslager!
Ossobuco is een echte Italiaanse klassieker en heeft extra veel smaak door het aanwezige bot. Perfect voor stoofgerechten.
Informatie
Artikelnummer 77209
- The Meatlovers
365 dagen bevroren bij -18 °C
Kalfs Ossobuco
Ossobuco wordt gemaakt van de schenkel van het kalf: dit lekkere stuk vlees bevat het mergpijpje van de poot. De Italiaanse keuken kent meerdere traditionele gerechten met de Ossobuco. Dit deel vergt een langzame garing om het vlees lekker mals te maken.
Bereidingswijze
Bereiding
85 minuten
Verhit de Kalfs Ossobuco in zijn vacuüm verpakking op 85C voor ongeveer 12 tot 15 minuten.
Maak het compleet
The Meatlovers
Waarom The Meatlovers?
Gekoeld bezorgd
Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.
100% vers
Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.
Hoge kwaliteit
Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.
Snelle levering
Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.
Over ons
Wij zijn The Meatlovers
Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.
Lees meer