Angus

Angus beef is van oorsprong Schots rundvlees, ook wel ‘Aberdeen Angus’ genoemd. Het is tegenwoordig erg populair vanwege haar uitzonderlijke kwaliteit. Dit heeft te maken met de marmering van het vlees. Vet heeft de eigenschap dat het smaakaroma's vasthoudt en dit is precies waar het Angus vlees haar fijne smaak vandaan haalt. The Meatlovers heeft de volgende soorten Angus vlees in het assortiment: Angus, Black angus en Brangus.