Misschien wel het meest veelzijdige stukje wild. Net als varkens zijn zwijnen echte alleseters, wat zorgt voor vlees met een stevige bite. De meeste delen maak je ook op dezelfde manier klaar. Wél een verschil met varkensvlees: Wild zwijn is veel magerder vlees.
Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.
Meer lezen