🔄

product image

select caret down
×
9,1
34% KORTING
Entrecote Steak Zuid-Amerika Gras
Entrecote Steak Zuid-Amerika Gras
Entrecote Steak Zuid-Amerika Gras
Entrecote Steak Zuid-Amerika Gras
Entrecote Steak Zuid-Amerika Gras
Entrecote Steak Zuid-Amerika Gras
Versheid Vriesvers
Herkomst Zuid-Amerika
Krachtvoer Grasgevoerd

Wat onze experts zeggen

Tip van de vakslager!

Veel meer dan zout en peper heeft dit vlees eigenlijk niet nodig, maar wil je toch net even wat extra smaak? Kruid de entrecote dan met onze snappy beef steak rub!

Informatie

  • Artikelnummer 70109
  • The Meatlovers

  • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

    365 dagen bevroren bij -18 Â°C

  • Halal

Voedingswaarden per 100g
The Meatlovers - koe-08 Entrecote

De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende van het rund. Een belangrijk kenmerk van de entrecote is de overheerlijke vetrand die de sappigheid van het vlees goed bijstaat. De entrecote kan als steak gebakken worden, maar kan ook in zijn geheel bereid worden.

Bereidingswijze

  • bbq
  • pan
TEMPERATUUR 200 °C
RARE 52 °C
MEDIUM RARE 56 °C
MEDIUM 60 °C

De entrecote steak is ideaal om op de BBQ te grillen. Voor een mooi gelijkmatig resultaat kun je de steak ca. 2 minuten aan elke kant direct boven de kolen dichtschroeien. Vervolgens laat je de entrecote ca. 4-5 minuten indirect garen voor een gelijkmatige bereiding. Laat het vlees daarna nog 1 à 2 minuten rusten onder een velletje aluminiumfolie.

Meer Minder
BEREIDING 15 minuten
RARE 52 °C
MEDIUM RARE 56 °C
MEDIUM 60 °C

Dep de entrecote eerst goed droog. Verhit ondertussen een pan met wat olie of boter. Bak het vlees ca. 2 à 3 minuten in de pan, waarbij je het in beweging houdt om aanbakken te voorkomen. Laat de entrecote daarna 1 à 2 minuten rusten, afgedekt met een velletje aluminiumfolie tot de gewenste kerntemperatuur is bereikt.

Meer Minder

The Meatlovers

Bij The Meatlovers hebben wij een enorme passie voor écht lekker vlees. We hebben het dan over de beste rassen die de wereld te bieden heeft. Zoals het Black Angus rund uit Australië of USA, het Iberico ras uit Spanje, Brangus uit Argentinië, échte Wagyu uit Japan en zo kunnen wij nog wel even doorgaan. Het is eerlijk vlees van dieren die een goed en gezond leven hebben gehad. Het verschillende voer zoals bijvoorbeeld graan, gras, maïs en eikeltjes die deze dieren gehad hebben proef je dan ook echt terug in het vlees. Dit vlees is speciaal geselecteerd door onze slagers op basis van de beste smaken die onze wereld te bieden heeft.
Meer Minder

The Meatlovers

Entrecote Steak Zuid-Amerika Gras

Deze entrecote steak uit Zuid-Amerika is gesneden uit de ribben van het rund. Het kenmerk is het mooie laagje vet op de bovenkant en de uitstekende marmering. De runderen werden in Zuid-Amerika grasgevoerd, wat ervoor zorgt dat het vlees een volle, natuurlijke smaak heeft. Perfect om te grillen in de pan of op de BBQ, met een sappige steak als resultaat.

Meer Minder

Gewicht

13,62
8,99
Prijs per kg: 44,95
Op voorraad

Entrecote Steak Zuid-Amerika Gras

13,62
8,99
Prijs per kg: 44,95
  • Gratis verzending vanaf €100,00
  • 100% gekoelde levering
  • Sinds 1927 dé specialist in kwaliteitsvlees
  • Sinds 1927 dé specialist in kwaliteitsvlees
13,62
8,99
Prijs per kg: 44,95

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd
Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers
100% vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit
Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering
Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Group 2 Copy

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Meer lezen