Versheid
Vriesvers
Herkomst
Australië
Ras
Black Angus
Marmering
MB2+
Wet aged
38+ dagen
Krachtvoer
Graangevoerd
Wat onze experts zeggen
Tip van de vakslager!
Laat de Ribeye Rollade echt nog minimaal 10 minuten rusten voordat je hem gaat aansnijden. Dit zorgt ervoor dat jij de meest optimale smaakervaring tegemoet gaat.
Informatie
Artikelnummer 70136
- 1788 Black Angus
5 dagen gekoeld bij max 7 °C
365 dagen bevroren bij -18 °C
Rollade
De Rollade is perfect voor mensen die het rustig aan willen doen, dit product gaart doordat hij opgerold is overal gelijkmatig. Dit in combinatie met het smaakvolle en kwalitatieve vlees van The Meatlovers is succes en een smaakvol showstuk gegarandeerd.
Bereidingswijze
Bereiding
75 minuten
medium rare
55º
Laat de ribeye 24 uur ontdooien in de koelkast. Dep hem dan droog met keukenpapier en schroei hem in een pan op middelhoog vuur in ongeveer 10 minuten aan alle kanten dicht. Leg de ribeye dan in een ovenschaal met het sap en plaats in de oven op 140°C tot hij een kerntemperatuur van 53 tot maximaal 55°C heeft bereikt. Laat 10 minuten rusten voordat je de ribeye in plakken snijdt en geniet van een prachtige maaltijd
Maak het compleet
1788 Black Angus
Waarom The Meatlovers?
Gekoeld bezorgd
Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.
100% vers
Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.
Hoge kwaliteit
Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.
Snelle levering
Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.
Over ons
Wij zijn The Meatlovers
Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.
Lees meer