Deze heerlijke buikspek is langzaam gegaard in een marinade van honing, sojasaus, knoflook, steranijs, kruidnagel, venkel en gember. Dit zorgt voor een authentiek Oosterse smaak met de volle en rijke smaak van de buikspek. Volop genieten met weinig werk!
Dit product is voorgegaard en hoeft enkel opgewarmd te worden.
Prijs per kilo: 22,17
Gewicht: 180g
Op voorraad
Dit product is vriesvers en wordt uit diepvries geleverd
Lang houdbaar bij bewaren in de vriezer
Vanaf 75 euro gratis bezorging in Nederland en België!
Op werkdagen vóór 23:59 besteld = morgen in huis (op de aangegeven bezorgdagen)
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en verwarm het buikspek voor 15-20 minuten.
Koekenpan: bak het buikspek op matig vuur in een anti-aanbak pan voor een krokant resultaat voor +/- 10 minuten. Zorg dat het buikspek goed warm is. Snijd het buikspek naar wens in plakjes en bak bruin.
Au bain Marie: verwarm een pan met heet water tot ongeveer 85°C (net onder het kookpunt). Plaats de vacuüm verpakking voor +/- 20 minuten in het water en verwarm tot het buikspek goed warm is.
Recepten
Een wijn die deze perfect combineert is gemaakt van de Mencia druif. Met zijn subtiele tannines en zacht rijp fruit is het een heerlijke begeleider. Serveer deze wijn rond de 16 graden voor een optimaal mondgevoel!
Een uitstekende optie is een Mencía uit Bierzo DO, Spanje.
Bijvoorbeeld de: Dominio de Tares Baltos
Extra informatie
81% varkensvlees, water, suiker, zout, honing, sojasaus (water, sojaboon, tarwe, zout), gemodificeerd zetmeel, knoflook, kruiden en specerijen, zuurteregelaar (E260), zetmeel, glucosestroop, stabilisator (E500, E331), gistextract, biet extract, karamelsuikersiroop, kruiden extract, rode bietenpoeder, dextrose, runder aroma, rook.
| Energie | 1045kJ / 249kcal |
| Vet | 19,6g |
| (waarvan verzadigd vet) | 6,8g |
| Koolhydraten | 4,8g |
| (waarvan suikers) | 3,0g |
| Eiwitten | 13,9g |
| Zout | 2,6g |
Ook erg lekker
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen.
Schrijf een review
Het beste vlees, maar nu nog aantrekkelijker
Ook erg lekker
