• V.a. € 75,00 gratis verzending

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

  • V.a. € 75,00 gratis verzending

    • The Meatlovers
    Thuiswinkel Waarborg
    9.1

    1. Home

    2. Varkensvlees

    3. Iberico Haas

    Iberico Haas #1
    Iberico Haas #2
    Iberico Haas #3
    Iberico Haas #1
    Iberico Haas #2
    Iberico Haas #3

    Versheid

    Vriesvers

    Herkomst

    Spanje

    Ras

    Iberico

    Krachtvoer

    Eikels & noten

    The Meatlovers

    Iberico Haas

    De Iberico Haas is het meest malse stukje van het Iberico varken. Dit in combinatie met de nootachtige smaak van het Iberico vlees ben je gegarandeerd van een stukje vlees van wereldklasse!

    Gewicht

    300 g

    € 9,99

    Prijs per kg: € 33,30

    • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

    Wat onze experts zeggen

    Tip van de vuurmeester!

    Deze haas kenmerkt zich met de nootachtige smaak van het Iberico varken. Het vlees is enorm mals en komt het beste tot zijn recht met wat peper en zout!

    Informatie

    • Artikelnummer 70833

    • The Meatlovers

    • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

      365 dagen bevroren bij -18 °C

    Varkensvlees

    Als één van de meest gegeten vleessoorten van Europa, is er haast niemand die niet bekend is met de smaak van varkensvlees. De sappige en neutrale smaak van het varkensvlees maakt dit een enorm veelzijdig product.

    Bereidingswijze

    • Pan

    Bereiding

    10 minuten

    Leg de Iberico haas in de hete pan. Bak het vlees aan elke kant gedurende 3-5 minuten, afhankelijk van de dikte van het vlees. Hierdoor krijgt het een mooie bruine korst aan de buitenkant terwijl het van binnen sappig blijft. Laat het vlees nog even rusten, dit zorgt ervoor dat het vlees op zijn malst en sappigst blijft bij het aansnijden.

    Maak het compleet

    • Wijntip

    Iberico wordt de Rolls Royce van het varkensvlees genoemd. Het vlees van dit Spaanse ras kenmerkt zich door zijn subtiel nootachtige en volle smaak. Een Spaanse wijn die deze kenmerken perfect combineert is gemaakt van de Mencia druif. Met zijn subtiele tannines en zacht rijp fruit is het een heerlijke begeleider. Serveer deze wijn rond de 16 graden voor een optimaal mondgevoel! Een uitstekende optie is een Mencía uit Bierzo DO, Spanje. Bijvoorbeeld de: Dominio de Tares Baltos

    The Meatlovers

    Bij The Meatlovers hebben wij een enorme passie voor écht lekker vlees. We hebben het dan over de beste rassen die de wereld te bieden heeft. Zoals het Black Angus rund uit Australië of USA, het Iberico ras uit Spanje, Brangus uit Argentinië, échte Wagyu uit Japan en zo kunnen wij nog wel even doorgaan. Het is eerlijk vlees van dieren die een goed en gezond leven hebben gehad. Het verschillende voer zoals bijvoorbeeld graan, gras, maïs en eikeltjes die deze dieren gehad hebben proef je dan ook echt terug in het vlees. Dit vlees is speciaal geselecteerd door onze slagers op basis van de beste smaken die onze wereld te bieden heeft.

    Waarom The Meatlovers?

    Gekoeld bezorgd

    Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

    100% vers

    Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

    Hoge kwaliteit

    Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

    Snelle levering

    Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

    Over ons

    Wij zijn The Meatlovers

    Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

    Lees meer