• V.a. 75 euro gratis verzending

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

Wat onze experts zeggen

Tip van de BBQ-goeroe!

Lamsburgers zijn net even anders en soms zelfs net even lekkerder. Maar niet te ver doorgaren hoor! Medium rare zijn deze burgers op hun best, bij een kerntemperatuur van zo'n 55 graden. Bij 52 graden van het rooster halen, dan garen ze nog even door. Een mond vol smaak en sap, zo lekker!

Informatie

  • Artikelnummer 77203

  • The Meatlovers
  • 5 dagen gekoeld bij max 4 °C

    365 dagen bevroren bij -18 °C

Opmerking

Wij adviseren om het product door en door te verhitten.

Burgers

De Burgers van The Meatlovers zijn van ongekende kwaliteit. Sappig, smaakvol maar bovenal onwijs lekker!

Bereidingswijze

  • BBQ

  • Pan

Bereiding

4 min minuten

Rare

52°º

Medium-Rare

55°º

Medium

58°º

Dep eerst de burger droog zodat het overtollige vet geen steekvlammen geeft. Zorg dat je BBQ een dome temperatuur van 120 graden Celcius heeft voordat je begint. Om te voorkomen dat het vlees aan het rooster van de BBQ blijft plakken kan je bijvoorbeeld de hamburger insmeren met een laagje olie. Grill nu de burger aan beide kanten en gebruik een kernthermometer om de temperatuur te meten. Geeft deze 45 graden Celcius aan dan laat je de burger nog 3 minuten rustig verder garen. Laat het vlees daarna nog even rusten in bijvoorbeeld slagerspapier of aluminiumfolie zodat de sappen goed intrekken in het vlees.

Recepten

ReceptBurgers

Door: Team The Meatlovers

Lasagne burger
  • 40 minuten

  • 2 personen

  • Moeilijkheid:

ReceptBurgers

Door: Marcel Maassen

Iberico Burgers Roken op de BBQ met zelf gemaakte saus
  • 20 minuten

  • 2 personen

  • Moeilijkheid:

ReceptBurgers

Door: Marcel Maassen

Wagyu A5 Truffel Burger
  • 15 minuten

  • 4 personen

  • Moeilijkheid:

The Meatlovers

Bij The Meatlovers hebben wij een enorme passie voor écht lekker vlees. We hebben het dan over de beste rassen die de wereld te bieden heeft. Zoals het Black Angus rund uit Australië of USA, het Iberico ras uit Spanje, Brangus uit Argentinië, échte Wagyu uit Japan en zo kunnen wij nog wel even doorgaan. Het is eerlijk vlees van dieren die een goed en gezond leven hebben gehad. Het verschillende voer zoals bijvoorbeeld graan, gras, maïs en eikeltjes die deze dieren gehad hebben proef je dan ook echt terug in het vlees. Dit vlees is speciaal geselecteerd door onze slagers op basis van de beste smaken die onze wereld te bieden heeft.

Reviews (1)

Yvonne Y e schoenmaker

Heerlijk

Ik hou niet van hamburgers behalve deze

Meer reviews

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Lees meer