Ingrediënten
Producten
Ingrediënten dressing:
- 125 ml rijstazijn
- 1 el chilisaus
- 3 el bruine bastardsuiker
- 2 el grove mosterd
- 80 ml olijfolie
Meer
Overige ingrediënten:
- 6 pistoletjes
- 3 el rauwkost
- 1 rode ui
- Gebakken uitjes
- Mosterd
Meer
Bereidingswijze
Bereidingswijze Broodje Lams Merguez:
- Meng de rijstazijn, chilisaus, bastardsuiker, grove mosterd, olijfolie en sesamolie tot een dressing. Maak deze af met een snufje zout en peper.
- Schep de rauwkost uit de pot en laat deze goed uitlekken.
- Snijd de rode ui in halve ringen.
- Bak de broodjes af en grill de worstjes voor 6-8 minuten in een pan.
- Leg de worstjes op de broodjes en smeer de dressing eroverheen samen met wat mosterd en mayonaise.
- Maak de broodjes af met de rauwkost, rode ui en de gebakken uitjes.
Dit recept is gemaakt voor The Meatlovers door @koken_metliefde