Wat onze experts zeggen

Tip van de BBQ-goeroe!

Een heerlijk sappig worstje, daar gaat toch weinig boven. Ik laat deze merguez altijd eerst indirect garen, weinig hitte, en gril ze dan in twee minuten af direct boven de hete kolen. Zo weet ik zeker dat ze niet barsten.

Informatie

  • Artikelnummer 70711

  • The Meatlovers

Opmerking

De worstjes worden per 6 stuks á 60g vepakt.

Worsten

Wij van The Meatlovers zijn erg weg van Worsten, daarom hebben we ook een ruim assortiment Worsten. Voorbij de borrel of de BBQ, met deze Worsten kan je alle kanten op.

Bereidingswijze

  • BBQ

  • Oven

  • Pan

Bereiding

6 minuten

Medium-well

70°º

Well-done

78°º

BBQ instellen op directe hitte bij een gematigde temperstuur van ongeveer 150-180 graden. Bak de lamsworstjes op het hete rooster en keer regelmatig tot de gewenste gaarheid. Dit zal afhankelijk van de temperatuur van de BBQ tussen de 5 en 7 minuten duren. Van de BBQ nog enkele minuten laten rusten voor aansnijden.

Maak het compleet

  • Wijntip

Wat van ver komt…is lekker! Dat geldt niet alleen voor het lamsvlees uit Nieuw-Zeeland. Ook de wijnen van dit verre eiland worden hoog gewaardeerd. Vooral de Pinot Noir druif doet hier goede zaken. Vol met fruit, zachtheid en een lichte toets van kruidnagel zorgen deze wijnen voor voldoende balans bij het smaakvolle lamsvlees. Een uitstekende keuze is een Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Bijvoorbeeld de: Tahuna Pinot Noir Hawke's Bay

The Meatlovers

Bij The Meatlovers hebben wij een enorme passie voor écht lekker vlees. We hebben het dan over de beste rassen die de wereld te bieden heeft. Zoals het Black Angus rund uit Australië of USA, het Iberico ras uit Spanje, Brangus uit Argentinië, échte Wagyu uit Japan en zo kunnen wij nog wel even doorgaan. Het is eerlijk vlees van dieren die een goed en gezond leven hebben gehad. Het verschillende voer zoals bijvoorbeeld graan, gras, maïs en eikeltjes die deze dieren gehad hebben proef je dan ook echt terug in het vlees. Dit vlees is speciaal geselecteerd door onze slagers op basis van de beste smaken die onze wereld te bieden heeft.

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers

Het vlees wordt vers en gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Zo kan jij direct aan de slag!

Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Lees meer