Thai Beef Salade met Angus Gehakt en Rijst
30 minuten
2 personen
Moeilijkheid:
Ingrediënten
Producten
Overige ingrediënten
- 250g rijst
- 1 teentje knoflook
- 1 rode paprika
- 1 ui
- 1 rode peper, fijngesneden
Meer
Bereidingswijze
- Pers de knoflook en snijd de ui in halve ringen en de paprika in reepjes.
- Verhit olijfolie in een ruime pan en bak hierin eerst het gehakt.
- Voeg de knoflook, ui en paprika toe aan de pan en roerbak ongeveer 4-5 minuten.
- Breng het geheel op smaak met wat sojasaus, vissaus, limoensap, een beetje suiker en peper en zout.
- Kook de rijst gaar zoals op de verpakking staat. Serveer het gebakken gehakt met de rijst en de groente.
- Garneer het geheel met wat verse koriander.