Iberico Burger met gekaramelliseerde appel en gefrituurde uienringen

Schil de appel en snijd in kleine stukjes. Smelt de boter in de pan.
Voeg de appel toe en laat bruin worden. Voeg dan de suiker toe totdat deze deels gekaramelliseerd is. Haal van het vuur.

Schenk een dikke laag zonnebloemolie in een pan en verwarm.
Snijd de ui in ringen. Klop het ei fijn. Haal de ui door de ei en vervolgens door de bloem. Frituur in de zonnebloemolie.

Bak de burgers volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Beleg een broodje met sla, appel, de burger en gefrituurde uienringen.