• V.a. € 100,00 gratis verzending

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

  • V.a. € 100,00 gratis verzending

  • Ingrediënten

    Ingrediënten en benodigdheden:

    • 4 mooie konings oesterzwammen
    • 2 Sjalotjes
    • Paar druppels truffel olie
    • Sojasaus parels of sojasaus
    • Fleur de Sel

    Meer

    Bereidingswijze

    1. Snijd de oesterzwammen doormidden, snijd de sjalot fijn en bak samen even in de pan
    2. Zorg dat je de cedarhouten plank eerst schroeit met een brander. Zo komt de rook (en smaak) direct los.
    3. Leg de Sukiyaki plakjes op de rookplank. Dit geeft een waanzinnige geur en voegt echt toe aan het gerecht.
    4. De Sukiyaki hoef je maar aan één kant te branden tot deze licht dicht geschroeid is, hij gaart namelijk nog door. 
    5. Plaats wat van de oesterzwammen op het bord, plaats hier 2-3 plakjes van de sukiyaki op. Werk het gerecht af met wat Fleur de Sel, een paar druppels truffelolie en wat parels van sojasaus (of een paar druppels sojasaus)
    6. Garneer met wat kruiden naar keuze, zoals bieslook en cres. Zo heb je binnen no-time een culinair, smaakvol gerecht op tafel!

    Eet smakelijk!