• V.a. € 75,00 gratis verzending

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

  • V.a. € 75,00 gratis verzending

    • The Meatlovers
    Thuiswinkel Waarborg
    9.1

    1. Home

    2. Rundvlees

    3. Ossenhaas

    4. Ossenhaas Puntjes Australië Wagyu (BMS 6/7)

    Ossenhaas Puntjes Australië Wagyu (BMS 6/7) #1
    Ossenhaas Puntjes Australië Wagyu (BMS 6/7) #2
    Ossenhaas Puntjes Australië Wagyu (BMS 6/7) #3
    Ossenhaas Puntjes Australië Wagyu (BMS 6/7) #4
    Ossenhaas Puntjes Australië Wagyu (BMS 6/7) #1
    Ossenhaas Puntjes Australië Wagyu (BMS 6/7) #2
    Ossenhaas Puntjes Australië Wagyu (BMS 6/7) #3
    Ossenhaas Puntjes Australië Wagyu (BMS 6/7) #4
    Uitverkocht

    Versheid

    Vriesvers

    Herkomst

    Australië

    Ras

    Wagyu

    Marmering

    BMS 6/7

    Wet aged

    38+ dagen

    Krachtvoer

    Graangevoerd

    1788 Wagyu

    Ossenhaas Puntjes Australië Wagyu (BMS 6/7)

    Deze Ossenhaas puntjes worden gesneden uit de haas van onze Australische Wagyu runderen. Net als de Ossenhaas kent dit producten een ongekende marmering, is het enorm van smaak en weet het een gemiddeld gerecht naar het volgende niveau te bergen.

    Gewicht

    250 g

    € 34,99

    Prijs per kg: € 139,96

    Niet op voorraad

    • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

    Wat onze experts zeggen

    Tip van de vakslager!

    Deze puntjes kort en heet bakken. Heerlijk op een Thaise salade met wat Teriyakisaus of als basis voor een klassieke Boeuf Stroganoff met een scheutje Wodka!

    Informatie

    • Artikelnummer 70369

    • 1788 Wagyu

    • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

      365 dagen bevroren bij -18 °C

    Ossenhaas

    De ossenhaas is gesneden uit de lende van het rund, misschien wel een van de malste stukken! Een ware smaaksensatie.

    Bereidingswijze

    • Pan

    Bereiding

    4 minuten

    Rare

    52º

    Medium-rare

    56º

    Bak de ossenhaaspuntjes in een klein laagje olijf olie voor maximaal 1 minuut per kant op middelhoog vuur. Het is belangrijk om een kerntemperatuur van 52 tot 56 graden Celsius aan de te houden!

    Recepten

    ReceptOssenhaas

    Door: Team The Meatlovers

    Mini Beef Wellington Bites

    • 45 minuten

    • 4 personen

    • Moeilijkheid:

    ReceptOssenhaas

    Door: Team The Meatlovers

    Ossenhaas met Champignonsaus

    • 45 minuten

    • 2 personen

    • Moeilijkheid:

    ReceptOssenhaas

    Door: Team The Meatlovers

    Wagyu Tournedos met een Rode Wijn, Sjalot en Pepersaus

    • 30 minuten

    • 2 personen

    • Moeilijkheid:

    1788 Wagyu

    • Australië

    • Wagyu

    • 6/7+

    • 28+ dagen wet-aged

    • Hormoonvrij

    Australië staat bekend om zijn enorm mooie, smaakvolle maar bovenal gezonde runderen. Het Wagyu beef van 1788 brengt dit rundvlees naar een ongekend hoog niveau. Deze runderen hebben mogen grazen op de groene vlaktes in New South-Wales waar ze alle ruimte kennen en het best mogelijke klimaat ervaren. De runderen groeien gezond en rustig op, vervolgens worden deze met een natuurlijk dieet van graan afgevoerd voor minimaal 300+ dagen. Hierdoor kent deze Australische Wagyu beef zijn marmering en hoge smaak. Kenmerkend aan dit vlees is: - 300+ dagen graan gevoerd. - antibiotica vrij. - geleefd in een prachtig klimaat in New South-Wales. - Kunnen grazen over de lange, brede en groene vlaktes. - Wet-aged voor de ultieme smaakervaring. - BMS 6/7

    Waarom The Meatlovers?

    Gekoeld bezorgd

    Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

    100% vers

    Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

    Hoge kwaliteit

    Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

    Snelle levering

    Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

    Over ons

    Wij zijn The Meatlovers

    Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

    Lees meer