×
8,7
Uitverkocht
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Versheid Vriesvers
Herkomst Australië
Ras Wagyu
Marmering BMS 6/7
Wet Aged 38 d
Krachtvoer grain

Wat onze experts zeggen

Tip van de vakslager!

Deze puntjes kort en heet bakken. Heerlijk op een Thaise salade met wat Teriyakisaus of als basis voor een klassieke Boeuf Stroganoff met een scheutje Wodka!

Informatie

  • Artikelnummer 70369
  • 1788 Wagyu

  • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

    365 dagen bevroren bij -18 °C


Voedingswaarden
Haas

Familie van het konijn, maar met een veel intensere smaak, is haas de favoriet van de échte wildliefhebber. Om jaarrond van te genieten!

Bereidingswijze

  • pan
BEREIDING 4 m
RARE 52 °C
MEDIUM RARE 56 °C

Bak de ossenhaaspuntjes in een klein laagje olijf olie voor maximaal 1 minuut per kant op middelhoog vuur. Het is belangrijk om een kerntemperatuur van 52 tot 56 graden Celsius aan de te houden!

Meer Minder

1788 Wagyu

1788 - Wagyu beeldmerk
  • Australië
  • Wagyu
  • 6/7+
  • 28+ dagen wet-aged
  • Hormoonvrij
Australië staat bekend om zijn enorm mooie, smaakvolle maar bovenal gezonde runderen. Het Wagyu beef van 1788 brengt dit rundvlees naar een ongekend hoog niveau. Deze runderen hebben mogen grazen op de groene vlaktes in New South-Wales waar ze alle ruimte kennen en het best mogelijke klimaat ervaren. De runderen groeien gezond en rustig op, vervolgens worden deze met een natuurlijk dieet van graan afgevoerd voor minimaal 300+ dagen. Hierdoor kent deze Australische Wagyu beef zijn marmering en hoge smaak.

Kenmerkend aan dit vlees is:
- 300+ dagen graan gevoerd.
- antibiotica vrij.
- geleefd in een prachtig klimaat in New South-Wales.
- Kunnen grazen over de lange, brede en groene vlaktes.
- Wet-aged voor de ultieme smaakervaring.
- BMS 6/7
Meer Minder

1788 Wagyu

Ossenhaas Puntjes Australië Wagyu (BMS 6/7)

Deze Ossenhaas puntjes worden gesneden uit de haas van onze Australische Wagyu runderen. Net als de Ossenhaas kent dit producten een ongekende marmering, is het enorm van smaak en weet het een gemiddeld gerecht naar het volgende niveau te bergen.

Meer Minder

Gewicht

34,99
Prijs per kg: 139,96
Uitverkocht

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd.

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100 % vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Group 2 Copy

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Meer lezen