Versheid
Vriesvers
Herkomst
Ierland
Wet aged
36+
Krachtvoer
Grasgevoerd
Wat onze experts zeggen
Tip van de slager!
Medium rare tot maximaal medium, verder hoef je deze fantastische spiezen echt niet laten garen. Ze moeten heerlijk sappig en mals blijven, dan zijn ze op hun best. Je kunt ze eerst rustig indirect garen en daarna kort afgrillen direct boven de kolen. Dan kan het nauwelijks verkeerd gaan.
Informatie
Artikelnummer 77002
- The Meatlovers
Biologisch
5 dagen gekoeld bij max 4 °C
365 dagen bevroren bij -18 °C
Opmerking
De lamsspiessen zijn per 3 stuks à 80g verpakt.
Spiesen
Wij van The Meatlovers zijn erg weg van Spiesen, daarom hebben we ook maar liefst 5 verschillende soorten. Allemaal met een eigen kenmerk en unieke smaak waar je voor terug komt!
Bereidingswijze
Bereiding
4 minuten
Rare
52°º
Medium-rare
56°º
Voor de bereiding op de BBQ adviseren wij het volgende. Voor een rare bereiding hanteren wij een kerntempratuur van 50-52 °C. Voor een Medium rare bereiding van de BBQ hanteren wij een kerntempratuur van 55-58 °C. Voor een Medium of Well-Done bereiding hanteren wij een kerntempratuur van 60-63°C en hoger. Doordat de spiesen al gemarineerd zijn, hoeven ze alleen nog maar even op de BBQ. Op deze manier kan je direct genieten van heerlijke Lamsspiesen.
Maak het compleet
The Meatlovers
Mitchel
Lekker mals vlees met goede marinade
Super makkelijk te bereiden met temp meter
Meer reviewsWaarom The Meatlovers?
Gekoeld bezorgd
Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.
100% vers
Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.
Hoge kwaliteit
Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.
Snelle levering
Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.
Over ons
Wij zijn The Meatlovers
Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.
Lees meer