• V.a. € 75,00 gratis verzending

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

  • V.a. € 75,00 gratis verzending

  • Wat onze experts zeggen

    Tip van de vakslager!

    De Pork Hammer kent zijn uitdagingen maar met een goede voorbereiding door bijvoorbeeld een pulled pork recept te pakken heb je gegarandeerd succes en een prachtige maaltijd.

    Informatie

    • Artikelnummer 77205

    • The Meatlovers
    • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

      365 dagen bevroren bij -18 °C

    Varkensvlees

    Als één van de meest gegeten vleessoorten van Europa, is er haast niemand die niet bekend is met de smaak van varkensvlees. De sappige en neutrale smaak van het varkensvlees maakt dit een enorm veelzijdig product.

    Bereidingswijze

    • Grillen

    Bereiding

    360 minuten

    Gaar

    70º

    Voor het bereiden kan je het product eerst pekelen of insmeren met een dry of wet rub voor de ultieme smaak. Gaar de Porkhammer op de BBQ voor ongeveer 2,5uur op 150C of tot een kerntemperatuur van 65 tot 70C. Pak de Porkhammer in met wat rub, saus en/of boter voor nog meer sappigheid. Dit kan in slagerspapier, wikkel dit vervolgens dicht en gaar dit nog 2 uur door of tot dat het vlees dus danig gaar is dat je er een sate prikker doorheen kan steken zonder moeite. Eetsmakelijk!

    The Meatlovers

    Bij The Meatlovers hebben wij een enorme passie voor écht lekker vlees. We hebben het dan over de beste rassen die de wereld te bieden heeft. Zoals het Black Angus rund uit Australië of USA, het Iberico ras uit Spanje, Brangus uit Argentinië, échte Wagyu uit Japan en zo kunnen wij nog wel even doorgaan. Het is eerlijk vlees van dieren die een goed en gezond leven hebben gehad. Het verschillende voer zoals bijvoorbeeld graan, gras, maïs en eikeltjes die deze dieren gehad hebben proef je dan ook echt terug in het vlees. Dit vlees is speciaal geselecteerd door onze slagers op basis van de beste smaken die onze wereld te bieden heeft.

    Reviews (1)

    Johnny

    Super vlees!

    Het vlees had te beloofde kwaliteit en was super lekker!

    Meer reviews

    Waarom The Meatlovers?

    Gekoeld bezorgd

    Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

    100% vers

    Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

    Hoge kwaliteit

    Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

    Snelle levering

    Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

    Over ons

    Wij zijn The Meatlovers

    Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

    Lees meer