Informatie

  • Artikelnummer 70903

  • The Meatlovers
  • 7 dagen gekoeld bij max 7 °C

    365 dagen bevroren bij -18 °C

Haas

Familie van het konijn, maar met een veel intensere smaak, is haas de favoriet van de échte wildliefhebber. Om jaarrond van te genieten!

Bereidingswijze

  • Oven

Bereiding

10 minuten

Dep de filets droog en bestrooi met peper en zout. Wrijf de stukken in met de uitgeperste knoflook. Verwarm de oven voor op 150°C. Verhit de boter in een braadpan en bak de filets rondom snel bruin. Leg ze in een braadslede en schuif in de oven. Laat de filets in ca. 10 minuten gaar worden. Haal uit de oven en snijd de hazenrugfilets in plakken.

Recepten

ReceptHaas

Door: Marcel Maassen

Hazenrugfilet met gebakken paddenstoelen in portsaus
  • 20 minuten

  • 4 personen

  • Moeilijkheid:

The Meatlovers

Bij The Meatlovers hebben wij een enorme passie voor écht lekker vlees. We hebben het dan over de beste rassen die de wereld te bieden heeft. Zoals het Black Angus rund uit Australië of USA, het Iberico ras uit Spanje, Brangus uit Argentinië, échte Wagyu uit Japan en zo kunnen wij nog wel even doorgaan. Het is eerlijk vlees van dieren die een goed en gezond leven hebben gehad. Het verschillende voer zoals bijvoorbeeld graan, gras, maïs en eikeltjes die deze dieren gehad hebben proef je dan ook echt terug in het vlees. Dit vlees is speciaal geselecteerd door onze slagers op basis van de beste smaken die onze wereld te bieden heeft.

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers

Het vlees wordt vers en gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Zo kan jij direct aan de slag!

Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Lees meer