• V.a. 75 euro gratis verzending

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

The Meatlovers
Thuiswinkel Waarborg
9.1

  1. Home

  2. Varkensvlees

  3. Burgers

  4. Iberico Burger

Iberico Burger #1
Iberico Burger #2
Iberico Burger #3
Iberico Burger #1
Iberico Burger #2
Iberico Burger #3

Versheid

Vriesvers

Herkomst

Spanje

Ras

Iberico

The Meatlovers

Iberico Burger

Het Iberico vlees zal je verrassen door zijn krachtige, nootachtige smaak. Dit komt doordat de Iberico varkens zichzelf in de herfst voeden met kilo’s aan eikels, wat hierdoor in het vlees trekt.

Pak ook onze verse, ambachtelijke Brioche bollen mee en maak jouw broodje hamburger compleet.

2 reviews

Gewicht

250 g voor +/- 2 personen

€ 4,79

Prijs per kg: € 19,16

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

Wat onze experts zeggen

Tip van de BBQ-goeroe!

Een hamburger van varkensvlees, die eet je niet vaak. Maar Iberico is natuurlijk geen gewoon varkensvlees. Het heeft een zeer verfijnde smaak smaak die je vooral niet moet wegdrukken met grote klodders saus. Kalm aan daarmee en geniet van een zeer smaakvolle burger.

Informatie

  • Artikelnummer 77202

  • The Meatlovers

  • 5 dagen gekoeld bij max 4 °C

    365 dagen bevroren bij -18 °C

Opmerking

Wij adviseren om het product door en door te verhitten.

Burgers

De Burgers van The Meatlovers zijn van ongekende kwaliteit. Sappig, smaakvol maar bovenal onwijs lekker!

Bereidingswijze

  • BBQ

  • Pan

Bereiding

4 minuten

Rare

52º

Medium-Rare

55º

Medium

58º

Dep eerst de burger droog zodat het overtollige vet geen steekvlammen geeft. Zorg dat je BBQ een dome temperatuur van 120 graden Celcius heeft voordat je begint. Om te voorkomen dat het vlees aan het rooster van de BBQ blijft plakken kan je bijvoorbeeld de hamburger insmeren met een laagje olie. Grill nu de burger aan beide kanten en gebruik een kernthermometer om de temperatuur te meten. Geeft deze 45 graden Celcius aan dan laat je de burger nog 3 minuten rustig verder garen. Laat het vlees daarna nog even rusten in bijvoorbeeld slagerspapier of aluminiumfolie zodat de sappen goed intrekken in het vlees.

Recepten

ReceptBurgers

Door: Kris Kookt

Bic Mac Taco met Angus Burgers

  • 20 minuten

  • 2 personen

  • Moeilijkheid:

ReceptBurgers

Door: Team The Meatlovers

Ciabatta Burger met Sriracha

  • 40 minuten

  • 4 personen

  • Moeilijkheid:

ReceptBurgers

Door: Team The Meatlovers

Tropical Angus Burger: Beenham, Ananas & Rum

  • 80 minuten

  • 2 personen

  • Moeilijkheid:

The Meatlovers

Bij The Meatlovers hebben wij een enorme passie voor écht lekker vlees. We hebben het dan over de beste rassen die de wereld te bieden heeft. Zoals het Black Angus rund uit Australië of USA, het Iberico ras uit Spanje, Brangus uit Argentinië, échte Wagyu uit Japan en zo kunnen wij nog wel even doorgaan. Het is eerlijk vlees van dieren die een goed en gezond leven hebben gehad. Het verschillende voer zoals bijvoorbeeld graan, gras, maïs en eikeltjes die deze dieren gehad hebben proef je dan ook echt terug in het vlees. Dit vlees is speciaal geselecteerd door onze slagers op basis van de beste smaken die onze wereld te bieden heeft.

Reviews (2)

Steven

Viel zeer in de smaak; wel erg vet...

Door zeer hoog vetgehalte kan dit eigenlijk alleen op de plaat worden bereid: op een bbq/grill hoge kans op vlammen en flinke rookontwikkeling door vet verbranding.

A

Very good

Very good

Meer reviews

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Lees meer