Diamanthaas Uruguay Angus
Versheid
Vriesvers
Herkomst
Uruguay
Ras
Black Angus
Wet aged
28 dagen +
Krachtvoer
Graangevoerd
Wat onze experts zeggen
Tip van de chef!
Diamanthaas is super lekker om als biefstuk te breiden, de structuur is wel vrij grof, snij daarom altijd op de draad.
Informatie
Artikelnummer 70480
- Charrua Beef
Halal
5 dagen gekoeld bij max 7 °C
365 dagen bevroren bij -18 °C
Diamanthaas
De Diamanthaas wordt gesneden uit het zachtste gedeelte van het rund, de schouder. Dit prachtige stuk vlees staat ook wel bekend als: Schouderhaas of Jodenhaas.
Bereidingswijze
Bereiding
10 minuten minuten
Rare
52º
Medium-rare
56º
Medium
60º
Laat de diamanthaas op temperatuur komen buiten de koelkast, laat het vlees ongeveer een uur staan voordat je met de bereiding begint. Dep het vlees droog. Gril beide kanten van het vlees ongeveer 3 tot 4 minuten. Laat daarna 5 minuten rusten onder een laagje aluminiumfolie.
Maak het compleet
Charrua Beef
Luc
Heerlijk mals.
Zeer goede prijs- kwalteitsverhouding! Heerlijk malse steak. Viel nog nooit tegen.
Meer reviewsWaarom The Meatlovers?
Gekoeld bezorgd
Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.
100% vers
Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.
Hoge kwaliteit
Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.
Snelle levering
Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.
Over ons
Wij zijn The Meatlovers
Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.
Lees meer