Het lijkt erop dat je jouw favorieten stukken vlees nog niet gekozen hebt!
Verwarm de oven op 80 ⁰C
Bak de Ribeye rondom goudbruin in de pan
Leg het vlees in de oven en laat hier doorgaren voor 75 minuten
Rooster ondertussen het sesamzaad in een droge koekenpan
Snijd de onderkant, het houterige gedeelte van ongeveer 2-2,5 cm, van de asperges weg
Verhit de sesamolie in een wokpan en roerbak de asperges totdat ze gaar zijn. Dit duurt per bundel ongeveer 5 minuten
Serveer vervolgens de Ribeye met de asperges en het sesamzaad op een bord, maak het gerecht af met wat teriyakisaus eroverheen
Eet smakelijk!
Wil je meer weten over onze Ribeye? Bekijk dan al onze Ribeyes