Versheid
Vriesvers
Herkomst
België
Ras
Piëtrain
Krachtvoer
Mengvoer & appels
Wat onze experts zeggen
Tip van de BBQ-goeroe!
De Beefhammer is een prachtig product die zowel techniek vereist voor het uitsnijden als voor het bereiden. Ga jij de uitdaging aan? Mijn tip? Houdt het simpel, behandel dit net als een shortrib of als pulled pork!
Informatie
Artikelnummer 77021
- The Meatlovers
Biologisch
5 dagen gekoeld bij max 7 °C
365 dagen bevroren bij -18 °C
Bereidingswijze
Bereiding
600 minuten
Laat de Beefhammer garen op de BBQ tot een temperatuur van 70 C, doe dit Low & Slow. Pak deze vervolgens in met slagerspapier of aluminiumfolie en laat garen tot een kerntemperatuur van 94 C. Voel je vrij om de gewenste rubs en laksausen toe te passen, behandel dit product net als Procureur of Shortribs.
Maak het compleet
The Meatlovers
Waarom The Meatlovers?
Gekoeld bezorgd
Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.
100% vers
Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.
Hoge kwaliteit
Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.
Snelle levering
Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.
Over ons
Wij zijn The Meatlovers
Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.
Lees meer