×
8,7
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Versheid Vriesvers
Herkomst Spanje
Ras Iberico
Krachtvoer Noten

Informatie

  • Artikelnummer 70824
  • Deraza

  • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

    365 dagen bevroren bij -18 °C


Voedingswaarden
Opmerking

Naast het vlees is de volgende stap het kiezen van de groenten. Bladgroenten, champignons en wortels zijn allemaal goede keuzes voor shabu shabu. Het belangrijkste is om groenten te kiezen die snel gaar zijn en de soep niet te dik maken. Kies tot slot een goede dipsaus. Een eenvoudig mengsel van sojasaus, rijstazijn en sesamolie is een klassieke keuze, maar er zijn vele andere heerlijke opties. Met een beetje planning kun je een heerlijke en gezonde shabu shabu maaltijd maken waar iedereen van zal genieten.

Bereidingswijze

  • pan
BEREIDING 5 minuten

Shabu Shabu is een beleving op zich! Je gaart het vlees kort - ongeveer 10 seconden - in hete bouillon. Vervolgens eet je het vlees samen met diverse verse groenten, kruiden en paddenstoelen.

Meer Minder

Recepten

TheMeatloversKerst2022-9 (1)
Recept
Van: Jos Havekotte

Shabu Shabu met Wagyu en Iberico

20 minuten
4 personen
Moeilijkheid

DeRaza

  • Spanje
  • Iberico
  • Hormoonvrij
DeRaza Iberico staat bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van hun varkensvlees, afkomstig van het unieke Iberische varkensras. Deze varkens worden vaak gehouden in de Spaanse uitgestrekte dehesa's, een landschap van graslanden en kurkeiken, waar ze vrij kunnen rondlopen en zich voeden met een dieet dat rijk is aan eikels en andere natuurlijke gewassen. Het Iberische varkensras is speciaal vanwege zijn genetische aanleg om vet in de spieren te infiltreren, wat resulteert in marmering die het vlees een ongeëvenaarde sappigheid en smaak geeft. Deze traditionele manier van fokken, in combinatie met het eikelrijke dieet, draagt bij aan de kenmerkende nootachtige smaak en de delicate textuur van het vlees.
Meer Minder

Deraza

Shabu Shabu Iberico

Gesneden op 2mm - 150g

Next level dineren! Dat doe je simpel en overheerlijk met onze Iberico Shabu Shabu. De combinatie met kwaliteit van het Iberico vlees en de bereiding van de shabu shabu is top! Breng een Japanse traditie thuis met deze dungesneden reepjes, die je kort kookt in bouillon en serveert met kruiden, groenten en paddestoelen naar keuze. 

Meer Minder

Gewicht

150 g voor +/- 2 personen

5,99
Prijs per kg: 39,93

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd.

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100 % vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Group 2 Copy

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Meer lezen