• V.a. 75 euro gratis verzending

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

The Meatlovers
Thuiswinkel Waarborg
9.1

  1. Home

  2. Rundvlees

  3. Flat Iron

  4. Flat Iron Steak Spanje Angus

Flat Iron Steak Spanje Angus #1
Flat Iron Steak Spanje Angus #2
Flat Iron Steak Spanje Angus #3
Flat Iron Steak Spanje Angus #4
Flat Iron Steak Spanje Angus #1
Flat Iron Steak Spanje Angus #2
Flat Iron Steak Spanje Angus #3
Flat Iron Steak Spanje Angus #4

Versheid

Vriesvers

Herkomst

Spanje

Ras

Black Angus

Marmering

Hoog

Wet aged

21 dagen +

Krachtvoer

Graangevoerd

Iberica Black Angus

Flat Iron Steak Spanje Angus

De Flat Iron Steak, ook wel gesplitste sucade genoemd. Ontdaan van zenen en pezen zorgt voor een intense malse steak. Deze Flat Iron komt van minimaal 200 dagen graan gevoerde Spaanse Angus runderen. Hierdoor heeft deze steak een hoge marmering een een fijne smaak.

2 reviews

Gewicht

€ 12,56

Prijs per kg: € 50,24

Op voorraad

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

Wat onze experts zeggen

Tip van de BBQ-goeroe!

Een van mijn topfavorieten onder de steaks. Houd het kort en heet, dan is dit vlees op z’n best! Medium-rare, zeker niet verder doorgaren. En ik mag daarbij graag mijn Snappy Beef Steak rub aanbevelen. Eerst het vlees bereiden, daarna pas eroverheen strooien. De smaak knalt je mond uit.

Informatie

  • Artikelnummer 70601

  • Iberica Black Angus

  • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

    365 dagen bevroren bij -18 °C

Flat Iron

De flat iron is een snit gesneden uit de Sucade. Als je het zeen tussen de Sucade uitsnijdt blijf je achter met 2 onwijs lekker steaks die absoluut niet onder doen voor een Ribeye of Entrecote.

Bereidingswijze

  • BBQ

Bereiding

4 minuten

Rare

52º

Medium-rare

56º

Bereid de Flat Iron Steak op directe hitte tot een kerntemperatuur van 50 graden met een dome hitte van 250 graden Celsius. Het is aanbevolen de Flat Iron alleen Rare of Medium-Rare te eten.

Recepten

ReceptFlat Iron

Door: Team The Meatlovers

Aziatisch Gemarineerde Flat Iron Steak van de BBQ op Rijstpapier

  • 330 minuten

  • 2 personen

  • Moeilijkheid:

ReceptFlat Iron

Door: Team The Meatlovers

Flat Iron Steak met Ponzu Dressing

  • 30 minuten

  • 2 personen

  • Moeilijkheid:

ReceptFlat Iron

Door: Kris Kookt

Flat iron met Gepofte Look en Hasselback aardappelen

  • 70 minuten

  • 2 personen

  • Moeilijkheid:

Maak het compleet

  • Wijntip

Dit krachtige en sterk gemarmerde rundvlees kan uiteraard niet zonder een prachtige Spaanse wijn. Door de krachtige smaak van het rundvlees mag ook de wijn stevig zijn! Wij raden daarom ook de Remulluri Reserva uit Rioja, Spanje aan. Deze wijn kent maar liefst 3 verschillende druif soorten de Tempranillo, Garnacha en Graciano. Tijdens het nuttigen van deze wijn proef je aangename zuren, zacht fruit en de mooi tannines. In de afdronk een hint van rokerigheid, zwarte peper en mineralen. Een wijn die perfect gepaard gaat met dit Spaanse rundvlees. Een uitstekende optie is een Remelluri Reserva uit Rioja, Spanje

Iberica Black Angus

  • Spanje

  • Angus

  • 21+ dagen wet-aged

  • Hormoonvrij

Dit geweldige rundvlees komt van Angus Aberdeen runderen, die al meer dan 200 jaar rondlopen op onze aardbol. Angus runderen zijn eenvoudig te herkennen aan hun karakteristieke gitzwarte vacht. Ook hebben ze geen hoorns. De karakteristieken van deze runderen en vlees: - 200+ dagen graan gevoerd. - 100% nationale productie (in Spanje) - De runderen hebben zich aangepast aan het lokale klimaat, dit proef je terug. - De runderen zijn speciaal geselecteerde dieren , met homogene karakteristieken - Er is gepersonaliseerde zorg voor elk dier (met specifieke opvoedkundige protocollen) - Het kenmerkende Spaanse vlees is altijd consistent in smaak en van uitstekende kwaliteit. Het vlees heeft een hoge marmering en opvallende ‘juicy’ structuur, smaak en gevoel. Het rundvlees is uiterst mals en heeft een onmiskenbare, herkenbare en karakteristieke smaak.

Reviews (2)

Gerd Jan

Super lekker stukje vlees

Super lekker stukje vlees

Peter

Een van de malste vlees soorten

Stelt echt nooit teleur. Dan heb je het aan jezelf te danken

Meer reviews

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Flat Iron Steak Uruguay Angus

Charrua Beef

Flat Iron Steak Uruguay Angus

Vanaf 250 g:

€ 9,99

Prijs per kg: € 39,96

Flat Iron Steak Australië Black Angus

1788 Beef

Flat Iron Steak Australië Black Angus

Vanaf 175 g:

€ 8,19

Prijs per kg: € 46,80

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Lees meer