Vers of bevroren
Vers
Ras
Black Angus
Marmering
Hoog
Wet aged
21 dagen +
Krachtvoer
Graangevoerd
Wat onze experts zeggen
Tip van de BBQ-goeroe!
Een van mijn topfavorieten onder de steaks. Houd het kort en heet, dan is dit vlees op z’n best! Medium-rare, zeker niet verder doorgaren. En ik mag daarbij graag mijn Snappy Beef Steak rub aanbevelen. Eerst het vlees bereiden, daarna pas eroverheen strooien. De smaak knalt je mond uit.
Informatie
Artikelnummer 70600
- Miguel Vergara
7 dagen gekoeld bij max 7 °C
365 dagen bevroren bij -18 °C
Flat Iron
De flat iron is een snit gesneden uit de Sucade. Als je het zeen tussen de Sucade uitsnijdt blijf je achter met 2 onwijs lekker steaks die absoluut niet onder doen voor een Ribeye of Entrecote.
Bereidingswijze
Bereiding
4 minuten
Rare
52º
Medium-rare
56º
Bereid de Flat Iron Steak op directe hitte tot een kerntemperatuur van 50 graden met een dome hitte van 250 graden Celsius. Het is aanbevolen de Flat Iron alleen Rare of Medium-Rare te eten.
Maak het compleet
Miguel Vergara
Waarom The Meatlovers?
Gekoeld bezorgd
Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.
100% vers
Het vlees wordt vers en gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Zo kan jij direct aan de slag!
Hoge kwaliteit
Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.
Snelle levering
Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.
Over ons
Wij zijn The Meatlovers
Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.
Lees meer