• V.a. 75 euro gratis verzending

  • Sinds 1955

The Meatlovers
Thuiswinkel Waarborg
9.2

  1. Home

  2. Gevogelte

  3. Kip

  4. Maïskip Frankrijk (Label Rouge)

Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #1
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #2
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #3
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #4
Beer Can Chicken op de BBQ
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #1
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #2
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #3
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #4

Vers of bevroren

Bevroren

Label Rouge

Maïskip Frankrijk (Label Rouge)

De Poulet Jaune Fermier Label Rouge ook wel maïskip genoemd, komt van Franse boerderijen en is een veel voorkomende kip in restaurants met Michelinsterren. Deze exotische naam is gegeven aan de kip door zijn kenmerkende gele kleur. Niet alleen de naam doet eer aan dit product, ook de smaak en textuur zijn kilometers verwijderd van de standaard kipproducten die je gewend bent in de supermarkt. Dit is premium kippenvlees waar jouw volgende culinaire- of barbecue hoogstandje mee neergezet wordt.

Gewicht

1250 g voor +/- 4 personen

€ 17,59

Prijs per kg: € 14,07

  • Nog € 75,00 voor gratis verzending

  • Sinds 1955

Wat onze experts zeggen

Tip van de BBQ-Goeroe!

Vergeet die saaie en slappe supermarktkip: dit is jé van het. Kip zoals kip vroeger smaakte. Stevig, sappig, met heel veel smaak.

Informatie

  • Artikelnummer 71080

  • Label Rouge

  • 7 dagen gekoeld bij max 7 °C

    365 dagen bevroren bij -18 °C

Opmerking

Let op! Wij proberen zo consistent mogelijk een gewicht aan te houden van c.a. 1250g. Dit kan soms iets afwijken (naar boven of beneden). Onze maïskip wordt uit diepvries geleverd.

Kip

Kip! Het klinkt soms zo simpel, maar de ene kip is absoluut de andere niet. Zo zal een Label Rouge Maïskip zorgen voor een mooie stevige structuur en een rijke smaak. Het kippenvlees van deze scharrelkippen wordt op ambachtelijke wijze gehouden.

Bereidingswijze

  • BBQ

  • Oven

  • Pan

Bereiding

90 minuten

Deze heerlijke kip kan uitstekend op de BBQ. Ook weer ruim tevoren kruiden met een mengsel naar keuze. BBQ inrichten voor indirect garen en de kip op het rooster met onder het rooster een schaal met een laagje vocht. BBQ instellen op ongeveer 160-170 graden en de kip in anderhalf uur gaar braden tot een kerntemperatuur van ruim 70 graden, gemeten in de dij en in de filet. Wanneer de kip uit de oven komt deze inpakken in alufolie en minimaal 10 minuten laten rusten voor een sappig resultaat. Een leuke variant is de Beer Can Chicken. Blikje bier half leegdrinken en de kip met de poten naar beneden over het bierblik schuiven en rechtop op een lekschaaltje in de BBQ zetten. Temperatuur en tijd zijn dan ongeveer gelijk aan eerder genoemde methode

Recepten

ReceptKip

Door: Team The Meatlovers

Yakitori spiesjes

  • 40 minuten

  • 4 personen

  • Moeilijkheid:

Maak het compleet

  • Wijntip

De ene gevogelte is de andere niet, zo geld dat ook voor het vlees van gevogelte. Dus het uitkiezen van een begeleidende wijn is soms wat puzzelen. Maar als je een niet te zware rode wijn kiest zit je met gevogelte vaak goed. Een echte “vogelvriend” is bijvoorbeeld een Régnié. Deze Cru uit de Beaujolais heeft een robijnrode kleur, geur van bramen, peper en zoet rood fruit. Zacht van structuur en zal het gevogelte versterken en niet overheersen! Tip: serveer je een wat lichtere saus bij het vlees, koel de wijn een half uurtje in de koelkast. Een uitstekende optie is een Gamay Noir uit Régnié AOC, Beaujolais, Frankrijk. Bijvoorbeeld de: Volver Single Vineyard

Label Rouge

Placeholder

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Sous-vide Gegaarde Halve Kip

The Meatlovers

Sous-vide Gegaarde Halve Kip

Vanaf 500 g:

€ 4,99

Prijs per kg: € 9,98

Chicken Bites: Southern Fried

Roosterz & Co

Chicken Bites: Southern Fried

Vanaf 300 g:

€ 3,99

Prijs per kg: € 13,30

Kip Borrelplank
18% KORTING

Roosterz & Co

Kip Borrelplank

Vanaf 1400 g:

€ 19,46€ 15,99
Chicken Bites: Cheese
1+1 GRATIS (zelf 2 toevoegen)

Roosterz & Co

Chicken Bites: Cheese

Vanaf 300 g:

€ 3,99

Prijs per kg: € 13,30

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers

Het vlees wordt vers en gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Zo kan jij direct aan de slag!

Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Lees meer