• V.a. 75 euro gratis verzending

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

The Meatlovers
Thuiswinkel Waarborg
9.1

  1. Home

  2. Gevogelte

  3. Kip

  4. Maïskip Frankrijk (Label Rouge)

Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #1
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #2
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #3
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #4
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #1
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #2
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #3
Maïskip Frankrijk (Label Rouge) #4

Versheid

Vriesvers

Herkomst

Frankrijk

Label Rouge

Maïskip Frankrijk (Label Rouge)

De Poulet Jaune Fermier Label Rouge ook wel maïskip genoemd, komt van Franse boerderijen en is een veel voorkomende kip in restaurants met Michelinsterren. Deze exotische naam is gegeven aan de kip door zijn kenmerkende gele kleur. Niet alleen de naam doet eer aan dit product, ook de smaak en textuur zijn kilometers verwijderd van de standaard kipproducten die je gewend bent in de supermarkt. Dit is premium kippenvlees waar jouw volgende culinaire- of barbecue hoogstandje mee neergezet wordt.

1 reviews

Gewicht

1250 g voor +/- 4 personen

€ 17,59

Prijs per kg: € 14,07

  • Sinds 1955 dé specialist in kwaliteitsvlees

Wat onze experts zeggen

Tip van de BBQ-Goeroe!

Vergeet die saaie en slappe supermarktkip: dit is jé van het. Kip zoals kip vroeger smaakte. Stevig, sappig, met heel veel smaak.

Informatie

  • Artikelnummer 71080

  • Label Rouge

  • 365 dagen bevroren bij -18 °C

Opmerking

Let op! Wij proberen zo consistent mogelijk een gewicht aan te houden van c.a. 1250g. Dit kan soms iets afwijken (naar boven of beneden). Onze maïskip wordt uit diepvries geleverd.

Kip

Kip! Het klinkt soms zo simpel, maar de ene kip is absoluut de andere niet. Of het nu een Label Rouge Maïskip uit Frankrijk is of een Hollandse Scharrelkip, beiden zorgen voor een mooie stevige structuur en een rijke smaak.

Bereidingswijze

  • BBQ

  • Oven

  • Pan

Bereiding

90 minuten

Deze heerlijke kip kan uitstekend op de BBQ. Ook weer ruim tevoren kruiden met een mengsel naar keuze. BBQ inrichten voor indirect garen en de kip op het rooster met onder het rooster een schaal met een laagje vocht. BBQ instellen op ongeveer 160-170 graden en de kip in anderhalf uur gaar braden tot een kerntemperatuur van ruim 70 graden, gemeten in de dij en in de filet. Wanneer de kip uit de oven komt deze inpakken in alufolie en minimaal 10 minuten laten rusten voor een sappig resultaat. Een leuke variant is de Beer Can Chicken. Blikje bier half leegdrinken en de kip met de poten naar beneden over het bierblik schuiven en rechtop op een lekschaaltje in de BBQ zetten. Temperatuur en tijd zijn dan ongeveer gelijk aan eerder genoemde methode

Recepten

ReceptKip

Door: Team The Meatlovers

Indiase Butter Chicken

  • 60 minuten

  • 4 personen

  • Moeilijkheid:

ReceptKip

Door: Team The Meatlovers

Yakitori spiesjes

  • 40 minuten

  • 4 personen

  • Moeilijkheid:

Maak het compleet

  • Wijntip

De ene gevogelte is de andere niet, zo geld dat ook voor het vlees van gevogelte. Dus het uitkiezen van een begeleidende wijn is soms wat puzzelen. Maar als je een niet te zware rode wijn kiest zit je met gevogelte vaak goed. Een echte “vogelvriend” is bijvoorbeeld een Régnié. Deze Cru uit de Beaujolais heeft een robijnrode kleur, geur van bramen, peper en zoet rood fruit. Zacht van structuur en zal het gevogelte versterken en niet overheersen! Tip: serveer je een wat lichtere saus bij het vlees, koel de wijn een half uurtje in de koelkast. Een uitstekende optie is een Gamay Noir uit Régnié AOC, Beaujolais, Frankrijk. Bijvoorbeeld de: Volver Single Vineyard

Label Rouge

Label Rouge kip is een premium kwaliteitskeurmerk dat staat voor de hoogste normen op het gebied van dierenwelzijn, milieu en smaak. Dit keurmerk, dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk, is ontstaan uit de passie en toewijding van pluimveehouders die zich inzetten voor het produceren van kippenvlees van uitzonderlijke kwaliteit. Deze kippen worden met zorg grootgebracht in een vrije uitloopomgeving, waar ze de ruimte hebben om te scharrelen, te groeien en hun natuurlijke gedrag te vertonen. Het resultaat is een smaakvol, mals en sappig stukje kippenvlees dat bijdraagt aan een onvergetelijke culinaire ervaring.

Reviews (1)

Marc

Franse maiskip

Kip zoals kip bedoeld is Lekker vlezig en vol Smaak

Meer reviews

Ook erg lekker

Gerelateerde producten

Scharrel Kipdrumsticks Nederland

The Meatlovers

Scharrel Kipdrumsticks Nederland

Vanaf 500 g:

€ 4,99

Prijs per kg: € 9,98

Scharrel Kipvleugels Nederland

The Meatlovers

Scharrel Kipvleugels Nederland

Vanaf 500 g:

€ 4,99

Prijs per kg: € 9,98

Gemarineerde Kipvleugels

The Meatlovers

Gemarineerde Kipvleugels

Vanaf 2000 g:

€ 18,99

Prijs per kg: € 9,50

Scharrel Kipfilet Nederland

The Meatlovers

Scharrel Kipfilet Nederland

Vanaf 500 g:

€ 8,39

Prijs per kg: € 16,78

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Lees meer