Versheid
Vriesvers
Wat onze experts zeggen
Tip van de BBQ-Goeroe!
Gril deze spiesjes direct boven de kolen op grote hitte kort om en om. Het vlees heeft nauwelijks vet en daarmee ook niet heel veel smaak. Maar het is wel zalig mals. Dus het vlees is de bite, de saus is de smaak. Besteed veel aandacht aan die saus.
Informatie
Artikelnummer 70561
- The Meatlovers
5 dagen gekoeld bij max 7 °C
365 dagen bevroren bij -18 °C
Ossenhaas
De ossenhaas is gesneden uit de lende van het rund, misschien wel een van de malste stukken! Een ware smaaksensatie.
Bereidingswijze
Bereiding
6 minuten
Rare
48º
Medium-rare
52º
Medium
56º
Deze malse spiesjes kunnen goed in de BBQ worden bereid. BBQ instellen op direct grillen met voldoende hitte onder het rooster. Smeer de spiesjes aan beide zijden in met wat zonnebloemolie voordat ze op het hete rooster worden gelegd. Na 2-3 minuten grillen omkeren en nogmaals 2-3 minuten grillen. Haal het vlees van het rooster en laat enkele minuten rusten voor serveren. Het vlees mag nog rood zijn in de kern voor een sappig en mals resultaat. Kerntemperatuur ongeveer 50-52 graden. Vers gemalen peper en iets zout pas toevoegen vlak voor het serveren.
The Meatlovers
Elly
ossenhaas spies
heerlijk zacht
Esther Buster
Heerlijk
Los gesealed ( per stuk).
Meer reviewsWaarom The Meatlovers?
Gekoeld bezorgd
Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.
100% vers
Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.
Hoge kwaliteit
Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.
Snelle levering
Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.
Over ons
Wij zijn The Meatlovers
Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.
Lees meer