Deze Bavette is van het Black Angus rund uit Australië, heeft een mooie marmering en is erg mals. Snij deze bavette in steaks van gelijke dikte en bak ze tot een kerntemperatuur van ongeveer 53-54 graden en dan kort op de draad in dunne plakjes snijden voor het beste resultaat.
5 dagen gekoeld bij max 7 °C
365 dagen bevroren bij -18 °C
De bavette is gesneden uit de vinkenlap van het rund. Een stuk vlees dat door menig vleesliefhebber erg gewaardeerd wordt!
Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.
Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.
Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.
Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.
Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.
Meer lezen