Het lijkt erop dat je jouw favorieten stukken vlees nog niet gekozen hebt!
Probeer het vlees zo puur mogelijk te houden en geniet van de bijzonder mooie smaak en zachte textuur zoals dat alleen bij echt Kagoshima Wagyu vlees kan.
5 dagen gekoeld bij max 7 °C
365 dagen bevroren bij -18 °C
Kagoshima Wagyu A5 BMS 12 is van de hoogste kwaliteit ter wereld en daarom het meest exclusieve en kwalitatieve vlees! Let op: het gewicht is c.a. en kan een kleine afwijkingen hebben, naar boven of beneden.
De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende van het rund. Een belangrijk kenmerk van de entrecote is de overheerlijke vetrand die de sappigheid van het vlees goed bijstaat. De entrecote kan als steak gebakken worden, maar kan ook in zijn geheel bereid worden.