🔄

Dehesa Las Cumbres

Iberico Varkenshaas Spanje

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Versheid
Vriesvers
Herkomst
Spanje
Ras
Iberico
Krachtvoer
Eikeltjes

Dehesa Las Cumbres

Iberico Varkenshaas Spanje

De Iberico Haas is het meest malse stukje van het Iberico varken. Dit in combinatie met de nootachtige smaak van het Iberico vlees ben je gegarandeerd van een stukje vlees van wereldklasse!

Kan bestaan uit 2x225g

Meer

Gewicht

Verkoopprijs 18,99
Prijs per kg: 42,20
Op voorraad

Beschrijving

De Iberico Haas is het meest malse stukje van het Iberico varken. Dit in combinatie met de nootachtige smaak van het Iberico vlees ben je gegarandeerd van een stukje vlees van wereldklasse!

Kan bestaan uit 2x225g

Merk Dehesa Las Cumbres
Artikelnummer 70833

Varkenshaas

Afkomstig van de rug van het varken is dit een van de meeste malse spieren die zich daar bevindt. Een stuk vlees dat zich voor meerdere doeleindes beschikbaar stelt en altijd in de smaak valt!
22,9 g protein
Per 100g
Professioneel ingevroren
Voor optimale versheid
Natuurlijk gevoerd
Eikeltjes
Geen onnodige toevoegingen
Voor een pure smaak

Bereidingswijze

  • bbq
  • pan

De Iberico varkenshaas is een heerlijk stuk voor op de BBQ. Zet je BBQ klaar voor directe hitte en gril de varkenhaas kort rondom aan. Daarna plaatsen we ze op indirecte hitte en laten we ze door garen tot een kerntemperatuur van 61-62 graden. Nu mogen ze van de BBQ af en laat je hem nog even rusten, laat ze tot een kerntemperatuur van 64 graden komen, dit resulteert in een mooie rosé kleur.

Meer Minder
Bereidingstijd 10 minuten
Leg de Iberico haas in de hete pan. Bak het vlees aan elke kant gedurende 3-5 minuten, afhankelijk van de dikte van het vlees. Hierdoor krijgt het een mooie bruine korst aan de buitenkant terwijl het van binnen sappig blijft. Laat het vlees nog even rusten, dit zorgt ervoor dat het vlees op zijn malst en sappigst blijft bij het aansnijden.
Meer Minder
Marcel Maassen
Marcel Maassen

Wat onze experts zeggen

Tip van de vuurmeester!

Marcel Maassen

Deze haas kenmerkt zich met de nootachtige smaak van het Iberico varken. Het vlees is enorm mals en komt het beste tot zijn recht met wat peper en zout!

Bewaaradvies

Koelkast

5 dagen gekoeld bij max 7 °C

Vriezer

365 dagen bevroren bij -18 Â°C

Verpakking

Vacuüm verpakt voor maximale versheid

Ingrediënten

100% Varkensvlees
Voedingswaarden per 100g (rauw)
Energie 143 kcal
Vet 5.7 g
- Verzadigde vetten 1.8 g
Koolhydraten 0 g
Eiwit 22.9 g
Zout 0.13 g
Ontdek dit merk

Dehesa Las Cumbres

  • Iberico Ras Iberico
  • Kenmerken Hormoonvrij
Dehesa Las Cumbres staat voor authentiek Iberisch varkensvlees uit Spanje. De Iberische varkens groeien op in de traditionele dehesa’s: uitgestrekte eikenbossen waar de dieren vrij kunnen rondlopen en zich op natuurlijke wijze voeden met onder andere eikels, kruiden en gras. Deze extensieve manier van houden zorgt voor meer dierenwelzijn, minder stress en draagt bij aan de rijke smaak en fijne marmering van het vlees. Met respect voor natuur, traditie en kwaliteit produceert Dehesa Las Cumbres hoogwaardig Spaans Iberico vlees.

Overall rating: 5.0 / 5 from 2 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

Op en top varkenshaas

"Mooi van vorm, geen dunne uiteinde, geweldig van smaak kan slleen maar zeggen Top en de smaak Heerlijl"

— Carolina R. (5/5)

Geweldig stuk kwaliteitsvlees

"Deze Iberico haas is de favoriet van mijn vrouw en staat hier regelmatig op het menu!"

— Maikel S. (5/5)

Q&A

Vergeet je favorieten niet!

Recent bekeken producten

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering

Besteld vóór 11:00 = dezelfde avond al in huis op doordeweekse dagen