🔄
×
9,2
NIEUW
Picanha Steak Portugal Angus
Picanha Steak Portugal Angus
Picanha Steak Portugal Angus
Picanha Steak Portugal Angus
Versheid Vriesvers
Herkomst Portugal
Ras Angus
Krachtvoer Graangevoerd

Wat onze experts zeggen

Tip van de vakslager!

De steak van Picanha is lekker om en om te bakken of te grillen zoals een entrecote. Gebruik een deel van het vet om in blokjes uit te smelten in een pan om daar vervolgens de steak in te bakken voor het lekkerste resultaat.

Informatie

  • Artikelnummer 70838
  • Best Farmer Angus

  • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

    365 dagen bevroren bij -18 Â°C

  • Halal

Voedingswaarden per 100g
Picanha

De Picanha, het staartgedeelte van het rund. De Picanha staat bekend om zijn prachtige vetkap die zorgt voor ongeëvenaarde smaken!

Bereidingswijze

  • bbq
  • pan
BEREIDING 5 minuten
RARE 52 °C
MEDIUM RARE 56 °C
MEDIUM 60 °C

De picanha steak is perfect om te grillen op de BBQ. We raden aan om de picanha steak 2 minuten om en om direct boven de kolen dicht te schroeien. Hierna ga je nog 4 tot 5 minuten indirect garen, dit zorg voor een mooie gelijkwaardige garing. Houd een kernthermometer bij de hand, we gaan voor een 54 °C medium rare.  Laat de picanha hierna nog 1 à 2 minuten rusten onder aluminiumfolie. 

Meer Minder
BEREIDING 5 minuten
RARE 52 °C
MEDIUM RARE 56 °C
MEDIUM 60 °C

Rondom aanbakken aan alle zijden op hoog vuur. Gebruik een kernthermometer om de steak op het juiste moment uit de pan te halen. Voor medium rare, ga dan voor een temperatuur van 55 tot 57 graden.

Meer Minder

Best Farmer Angus

  • Portugal
  • Hormoonvrij
Best Farmer staat voor hoogwaardig Portugees vlees, geproduceerd met respect voor dier, natuur en omgeving. Het merk werkt samen met zorgvuldig geselecteerde lokale boeren en zet sterk in op duurzaamheid, dierenwelzijn en volledige traceerbaarheid. Door optimale leefomstandigheden en een natuurlijke groei levert Best Farmer vlees met een uitstekende smaak, malsheid en constante kwaliteit. Een betrouwbaar premiummerk voor liefhebbers die waarde hechten aan verantwoord geproduceerd kwaliteitsvlees.
Meer Minder

Overall rating: 0.0 / 5 from 0 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

Q&A

Best Farmer Angus

Picanha Steak Portugal Angus

De Picanha heeft een prachtige marmering en een iconische vetkap die mooi kan uitsmelten of krokant kan worden gebakken. Deze Picanha steak wordt gesneden uit het staartstuk van Angus runderen uit Portugal, die met zorg worden grootgebracht door lokale boeren.

Meer Minder

Gewicht

16,99
Prijs per kg: 67,96
Op voorraad

Picanha Steak Portugal Angus

16,99
Prijs per kg: 67,96
  • Alleen deze week GRATIS verzending!
  • 100% gekoelde levering
  • Sinds 1927 dé specialist in kwaliteitsvlees
  • Sinds 1927 dé specialist in kwaliteitsvlees
16,99
Prijs per kg: 67,96

Vergeet je favorieten niet!

Recent bekeken producten

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd
Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers
100% vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit
Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering
Snelle levering

Besteld vóór 11:00 = dezelfde avond al in huis op doordeweekse dagen

Group 2 Copy

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Meer lezen