🔄

product image

select caret down
×
9,2
Ribeye Steak Australië Wagyu (BMS 6/7)
Ribeye Steak Australië Wagyu (BMS 6/7)
Ribeye Steak Australië Wagyu (BMS 6/7)
Ribeye Steak Australië Wagyu (BMS 6/7)
Ribeye Steak Australië Wagyu (BMS 6/7)
Ribeye Steak Australië Wagyu (BMS 6/7)
Ribeye Steak Australië Wagyu (BMS 6/7)
Ribeye Steak Australië Wagyu (BMS 6/7)
Versheid Vriesvers
Herkomst Australië
Ras Wagyu
Marmering BMS 6/7
Wet Aged 38 dagen
Krachtvoer Graangevoerd

Wat onze experts zeggen

Tip van de vakslager!

Met dit prachtige Graan gevoerde Wagyu vlees is meer dan peper en zout bijna strafbaar. Geniet van de pure vleessmaken en bereid deze biefstuk met liefde.

Informatie

  • Artikelnummer 70148
  • 1788 Wagyu

  • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

    365 dagen bevroren bij -18 °C

  • Halal

Voedingswaarden per 100g
The Meatlovers - koe-04 Ribeye

De naam zegt het eigenlijk al: de ribeye wordt gesneden uit de rib van het rund. Hij zit aan de voorkant van de rug. Daarom krijgt dit stuk weinig beweging en zit er veel vet aan, wat weer voor veel smaak zorgt!

Bereidingswijze

  • bbq
  • pan
RARE 54 °C
MEDIUM RARE 56 °C

Voor de BBQ-bereiding is een reverse sear aanbevolen. Ga voor een kerntemperatuur van 45 graden met een dome hitte van 120 graden indirecte hitte. Daarna door op directe hitte tot een kerntemperatuur van 52 graden met een dome hitte van 250 graden. Wil je de Ribeye rare eten, houdt dan 49 tot 54 graden Celsius aan als kerntemperatuur. Of ga voor medium-rare met een temperatuur van 55 tot 57 graden in de kern.

Meer Minder
BEREIDING 15 minuten
RARE 54 °C
MEDIUM RARE 56 °C

Laat het vlees op kamertemperatuur komen en dep dit goed droog. Bak vervolgens voor ongeveer 1,5 tot 2 minuten per kant op hoog vuur tot dat deze goud bruin is of een kerntemperatuur van 54 graden C heeft. Laat het vlees na het bakken ongeveer 5 minuten rusten voordat je deze aansnijdt.

Meer Minder

1788 Wagyu

1788 - Wagyu beeldmerk
  • Australië
  • Wagyu
  • 6/7+
  • 28+ dagen wet-aged
  • Hormoonvrij
Australië staat bekend om zijn enorm mooie, smaakvolle maar bovenal gezonde runderen. Het Wagyu beef van 1788 brengt dit rundvlees naar een ongekend hoog niveau. Deze runderen hebben mogen grazen op de groene vlaktes in New South-Wales waar ze alle ruimte kennen en het best mogelijke klimaat ervaren. De runderen groeien gezond en rustig op, vervolgens worden deze met een natuurlijk dieet van graan afgevoerd voor minimaal 300+ dagen. Hierdoor kent deze Australische Wagyu beef zijn marmering en hoge smaak.

Kenmerkend aan dit vlees is:
- 300+ dagen graan gevoerd.
- antibiotica vrij.
- geleefd in een prachtig klimaat in New South-Wales.
- Kunnen grazen over de lange, brede en groene vlaktes.
- Wet-aged voor de ultieme smaakervaring.
- BMS 6/7
Meer Minder

Overall rating: 4.75 / 5 from 4 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: ["meat"].

Review highlights

Reviews

Quality steak

"I Love The Meat full of taste and love Mega fan van jullie product(en)"

— Lianne K. (5/5)

Heerluk!

"Heerluk stukje vlees! Ik dee hem op een kamado bbq."

— Michiel B. (5/5)

Super

"Erg mooi en super lekker vlees. De prijs tijdens de actie was ook top"

— Luiz C. (5/5)

Smaakvol

"erg smaakvol mooi doorregen geen 5 sterren daar zijn ze te dun voor gesneden naar mijn zin ze zijn 2,5cm dik ik zie mijn steak toch liever op 4cm dikte."

— Rolf s. (4/5)

Q&A

1788 Wagyu

Ribeye Steak Australië Wagyu (BMS 6/7)

De Ribeye Steak Australië Wagyu BMS 6/7 is een Ribeye waar je U tegen zegt. Dit prachtig, malse en gemarmerde stukje vlees is zacht uitgedrukt een smaaksensatie die jouw en je gezelschap naar een ware zevende hemel brengt.

Meer Minder

Gewicht

300 g voor +/- 1 personen

44,99
Prijs per kg: 149,96
Op voorraad

Ribeye Steak Australië Wagyu (BMS 6/7)

44,99
Prijs per kg: 149,96
  • GRATIS verzending vanaf €125
  • 100% gekoelde levering
  • Sinds 1927 dé specialist in kwaliteitsvlees
  • Sinds 1927 dé specialist in kwaliteitsvlees
44,99
Prijs per kg: 149,96

Vergeet je favorieten niet!

Recent bekeken producten

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd
Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers
100% vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit
Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering
Snelle levering

Besteld vóór 11:00 = dezelfde avond al in huis op doordeweekse dagen

Group 2 Copy

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Meer lezen