🔄

product image

select caret down
×
9,2
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Carpaccio met remoulade van appel, knolselderij en walnoten
Versheid Vriesvers
Herkomst Zuid-Amerika
Ras Angus
Krachtvoer Graangevoerd

Wat onze experts zeggen

Tip van de vakslager!

De Carpaccio van Black Angus is mager en zuiver van smaak. Een perfecte basis om creatief mee aan de slag te gaan.

Informatie

  • Artikelnummer 70562
  • The Meatlovers

  • 365 dagen bevroren bij -18 Â°C


Voedingswaarden per 100g
Opmerking

Let op: kan (lichtelijk) ontdooid arriveren. Dient na ontvangst dezelfde dag geconsumeerd te worden, of direct in de vriezer bewaren.

The Meatlovers - koe-15 Carpaccio

Carpaccio of in het Italiaans: dun gesneden. 100% naturel vlees, dun gesneden uit de achtermuis van het rund. Met ons assortiment van Carpaccio kun je zelf kiezen voor welk rund jij gaat. Ga jij bijvoorbeeld voor overheerlijke Angus carpaccio of kies jij voor onze goed gemarmerde Wagyu Carpaccio?

Recepten

carpaccio
Recept
Van: The Meatlovers

Angus carpaccio met remoulade van appel, knolselderij en notendressing

60 minuten
4 personen
Moeilijkheid
recept foto
Recept
Van: The Meatlovers

Asian style Carpaccio met Ponzu dressing

30 minuten
2 personen
Moeilijkheid
Carpaccio_Def_zonder lay out
Recept
Van: Marcel Maassen

Carpaccio met de originele dressing

20 minuten
2 personen
Moeilijkheid

The Meatlovers

  • Hormoonvrij
Bij The Meatlovers hebben wij een enorme passie voor écht lekker vlees. We hebben het dan over de beste rassen die de wereld te bieden heeft. Zoals het Black Angus rund uit Australië of USA, het Iberico ras uit Spanje, Brangus uit Argentinië, échte Wagyu uit Japan en zo kunnen wij nog wel even doorgaan. Het is eerlijk vlees van dieren die een goed en gezond leven hebben gehad. Het verschillende voer zoals bijvoorbeeld graan, gras, maïs en eikeltjes die deze dieren gehad hebben proef je dan ook echt terug in het vlees. Dit vlees is speciaal geselecteerd door onze slagers op basis van de beste smaken die onze wereld te bieden heeft.
Meer Minder

Overall rating: 4.714286 / 5 from 14 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

Menno enthoven chef kok en oprichter van KokenmetMS. nl

"Carpaccio was van zeer goede kwaliteit en erg lekker."

— Menno E. (5/5)

Beetje teleurstellend

"De carpaccio was dus wat teleurstellend. Ik heb die volgens de regels ontdooid. Dus van een dag op voorhand van de vriezer naar de koelkast. Eenmaal ontdooid heb ik voorzichtig nog wat vocht gedept met keukenhanddoek. Maar de schijfjes vlees was bijna onmogelijk om ze zonder in zijn geheel van elkaar te nemen. Zodus werd dit een zeer lange voorbereiding voor het voorgerecht, waar je natuurlijk tegen de tijd werkt omdat je het nog koud wilt serveren. Eenmaal geserveerd en klaargemaakt was het vlees alsnog lekker, alleen zou ik het dus diepgevroren omwille van bovenvermelde redenen niet meer nemen. De Rib-eye was héél goed."

— Stefan P. (5/5)

Lekkere carpaccio

"Wel heel jammer dat de plakjes niet apart verpakt waren. Hierdoor bleven ze aan elkaar plakken waardoor mijn bonbons niet zo mooi werden."

— Kim Z. (4/5)

Kerst voorgerecht

"De Angus Carpaccio was makkelijk klaar te maken (makkelijke instructies) en lekker van smaak."

— Rachel T. (5/5)

Goede smaak

"Goed van smaak"

— Rutger H. (4/5)

Heel lekker

"Echte aanrader"

— Jannot S. (5/5)

Heeerlijke

"Heeerlijke"

— Judson (5/5)

Gewoon goed

"Gewoon lekker, en kwaliteit. Hier is de afwerking natuurlijk wel van belang met echte carpaccio saus."

— Dennis J. (4/5)

Mooie carpaccio

"Weinig aan op te merken gewoon goed en lekker"

— Eelco V. (5/5)

Kerst

"We hebben heerlijk genoten van de carpatcho en de Hertenbiefstuk zo heerlijk mals het was fantastisch"

— Bart B. (5/5)

Q&A

The Meatlovers

Angus Carpaccio

Heerlijk en makkelijk. 100% naturel vlees, gesneden uit de achtermuis van het Angus rund. Onze carpaccio is afkomstig van runderen die leven op uitgestrekte vlaktes in Zuid-Amerika, ze worden minimaal 120 dagen graangevoerd. Heerlijk als voorgerecht of tussen een sandwich. Onze Angus carpaccio wordt uit diepvries geleverd.

Meer Minder

Gewicht

160 g voor +/- 2 personen

4,99
Prijs per kg: 31,18
Op voorraad

Angus Carpaccio

4,99
Prijs per kg: 31,18
  • Gratis verzending vanaf €125,00
  • 100% gekoelde levering
  • Sinds 1927 dé specialist in kwaliteitsvlees
  • Sinds 1927 dé specialist in kwaliteitsvlees
4,99
Prijs per kg: 31,18

Vergeet je favorieten niet!

Recent bekeken producten

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd
Gekoeld bezorgd

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100% vers
100% vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit
Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering
Snelle levering

Besteld vóór 11:00 = dezelfde avond al in huis op doordeweekse dagen

Group 2 Copy

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Meer lezen