Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Lamskotelet met Gremolata kruidenkorst
Versheid Vriesvers
Herkomst Nieuw-Zeeland
Krachtvoer Gras

Wat onze experts zeggen

Tip van de vakslager!

Deze koteletjes hebben zowel een vetrandje als het botje erin. Deze zijn heerlijk op de BBQ om te grillen. Kruid ze met wat peper, zout, knoflook en zonnebloemolie. Ze mogen nog iets rose blijven in de kern

Informatie

  • Artikelnummer 70690
  • Horizon
  • 5 dagen gekoeld bij max 7 °C

    365 dagen bevroren bij -18 °C


Voedingswaarden
Opmerking

De lamszadelkotelet is al voorgesneden.

Lamsvlees

Lamsvlees komt van schapen die minder dan één jaar oud zijn, wat maakt dat dit heerlijk zacht en mals is, maar desalniettemin vol en uitgesproken van smaak. Voor de echte vleesliefhebber! Wij hebben voor jou een selectie gemaakt van de lekkerste stukken voor iedere gelegenheid.

Bereidingswijze

  • bbq
  • pan
BEREIDING 4 m
MEDIUM RARE 56 °C

Gebruik de reverse sear techniek voor de Frenched Rack bereiding en voer de dome temperatuur op naar 120 graden todat het vlees kerntemperatuur van 45 bereikt heeft. Daarna de dome temperatuur naar 200 graden totdat de Frenched Rack 52 graden in de kern is.

Meer Minder
BEREIDING 4 m
MEDIUM RARE 56 °C

Braad de zadelkoteletjes in een verhitte koekenpan met vet (olie, boter of reuzel) aan elke kant ca 1 minuut tot ze goudbruin zijn. Zet het vuur laag en laat nog een paar minuten doorgaren.

Meer Minder

Horizon

JZ-merken-slider-12
  • Nieuw-Zeeland
  • Hormoonvrij
Ervaar de superieure kwaliteit en smaak van Horizon, een gerenommeerd merk van Blue Sky Meats. Al meer dan 30 jaar is Blue Sky Meats een toonaangevende producent van hoogwaardig lamsvlees in Nieuw-Zeeland.

Het lamsvlees van Horizon wordt zorgvuldig geproduceerd op het schilderachtige Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. Hier, te midden van uitgestrekte, groene weiden, worden hun lammeren grootgebracht op een dieet van puur gras. Deze natuurlijke voeding draagt bij aan de uitzonderlijke kwaliteit en smaak van het lamsvlees.

Bij Horizon zijn ze toegewijd aan duurzame landbouwpraktijken en het welzijn van hun dieren. Hun lammeren leven vrij en gelukkig, wat bijdraagt aan de malsheid en de smaak van het vlees.

Blue Sky Meats en Horizon staan synoniem voor betrouwbaarheid en integriteit. Ze zijn er trots op dat ze hun klanten consistent het allerbeste lamsvlees kunnen bieden, geteeld op hun eigen boerderijen in Nieuw-Zeeland.

Proef de pure smaken van Nieuw-Zeeland met Horizon lamsvlees - een symbool van kwaliteit en smaak.
Meer Minder

Horizon

Lamszadelkotelet Nieuw-Zeeland

Of je nou van plan bent om te stoven, BBQ’en of lekker te kokkerellen, lamsvlees past bij elke situatie. Heerlijk mager vlees dus een gezonde keuze voor de bewuste eter. Het zadelkotelet is herkenbaar aan zijn L-vormige uiterlijk.

De lamszadelkotelet is al voorgesneden.

Meer Minder

Gewicht

Verkoopprijs 25,79
Prijs per kg: 26,45

Waarom The Meatlovers?

Gekoeld bezorgd.

Onze pakketten worden zorgvuldig verpakt met isolatiezak en koelelementen.

100 % vers

Het vlees wordt (vries)vers gekoeld bij jou aan de deur geleverd. Wanneer je de producten ontvangt kun je deze bewaren in de koelkast of extra lang in de vriezer.

Hoge kwaliteit

Wij staan voor de hoogste kwaliteit uit alle windstreken van de wereld. Vleesrassen met een ongekende smaak en textuur.

Snelle levering

Besteld vóór 23:59 = volgende dag in huis op geselecteerde dagen.

Group 2 Copy

Over ons

Wij zijn The Meatlovers

Wij brengen je de restaurantervaring thuis. Lekker eten met vrienden of familie, gezellig in je eigen vertrouwde omgeving en met een vleesproduct en kwaliteit die je in een restaurant zou verwachten. Er schuilt een chef-kok in ieder van ons. Wij vinden dat koken pas echt compleet is met kwaliteitsvlees. Vlees uit de beste streken van de wereld geselecteerd door slagers met passie voor het vak.

Meer lezen