Winkelmand
- V.a. € 100,00 gratis verzending
- 100% gekoelde levering
- Besteld vóór 23:59 = volgende avond in huis*
Indiase Butter Chicken
Ingrediënten
Kipmarinade
Saus
Overig
Bereidingswijze
-
1
Voeg alle ingrediënten bij elkaar in een kom of in een afsluitbare zak.
-
2
Roer het goed door elkaar.
-
3
Voeg de kip toe en laat dit minimaal een uur marineren.
-
4
Bak vervolgens de kip gaar in een braadpan en leg dit zodra het goudbruin is aan de kant.
-
1
Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
-
2
Snijd de rode uien in halve ringen en hak de knoflook en gember fijn. Bak dit samen in een kookpan.
-
3
Snijd ondertussen de tomaten in 4 stukken en doe dit ook in de pan.
-
4
Voeg de cashewnoten, komijnpoeder, korianderpoeder en kurkumapoeder toe. Roer het goed door elkaar en laat het even goed warm worden.
-
5
Doe vervolgens alles in een blender en blend het geheel tot een zachte structuur.
-
6
Plaats dit vervolgens in een zeef boven een kookpan en gebruik een lepel om het goedje door de zeef te drukken.
-
7
Laat de saus koken en voeg ook de kip toe. Laat dit samen even borrelen om vervolgens de roomboter en slagroom toe te voegen.
-
8
Roer het goed door elkaar en voeg de garam masala toe. Roer ook dit goed door de saus heen.
-
9
Serveer in een diep bord met rijst en top af met wat verse korianderblaadjes.
